襄阳，汤浓味重牛杂面

清明节放假期间，有朋友趁我空有闲暇，便约我喝茶聊天。聊到饭点，我提议到襄阳牛杂面馆吃襄阳牛杂面，喝一碗襄阳黄酒。

进了面馆，我们分别点了牛杂面、牛肉面、牛肉牛杂双拼面，每人点了一碗黄酒，在摆放佐料的台前，拈了大葱、香菜，淋了辣子油。然后，吃一大口面，喝一大口汤，喝一口微甜的黄酒，搛起筋道透味的牛肉、牛杂在嘴里咀嚼，……哦，一种久违的襄阳牛杂面的特有味道，我今天重温了。

专门经营襄阳牛肉、牛杂面的馆子，襄阳牛杂面于我却不陌生，我知道它的大名且品尝到它的味道，其时久矣。

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地址：襄阳市樊城区松鹤西路祥和苑A区特1号牛杂面

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这家开了近几十年的面馆牛杂面

牛肉面在襄阳，谁能争霸？樊城区松鹤西路祥和苑A区、各个大街小巷亦或者就是你楼下那家，它们杂糅自身特色又衍生出大大小小的别样风格。不争奇斗艳，却各显神通。牛杂面

这次我们去了三顾城牛肉面面馆，听粉丝朋友说这家是“开了几十年的老味道“了，值得去吃一吃。

食物好吃与否，主要看个人，但也有标准。牛肉面好不好吃呢，面条是肉身，牛油是基础，牛肉l便是灵l魂。吃面标配黄酒，豆奶也可相得益彰。牛杂面

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量大味重的襄阳牛杂面牛杂面

现在已成为襄阳小吃标志性品种的襄阳牛杂面，其实诞生至今几十年，其发韧之地，就在襄阳市樊城区。

认真研究起来，襄阳牛杂面能够诞生于襄阳市樊城区虽然事出偶然，却有必然原因，其发展过程与武汉卤鸭脖在汉口精武路诞生l、发展的路径如出一辙。牛杂面

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