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热干面是武汉人过早(武汉人将吃早餐叫做'过早')的小吃，武汉人对它的感情，已无需多言。热干面的味道单讲从外地来过武汉的人，他们再次想起武汉，多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅仅是一种小吃，而是一种情怀。热干面的味道未食而乡情浓浓，食之则香气喷喷。尽管美味，但是身处外地的朋友，却无法享受到这份福气，因为它只能现做现吃。

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地址：襄阳市樊城区松鹤西路祥和苑A区特1号

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有什么好吃的速食推荐？热干面的味道

襄阳牛肉面和襄阳豆腐面，这个算是特产了，袁姗姗等襄阳籍的名人在微博上都推荐过，感谢他让我们也能吃到。而且这种面不能泡，一定要下锅煮。热干面的味道

从事襄阳牛肉面事业近30年，坚守家族百年经营传统，传承祖上秘密配方，广泛集采百家所长，心无旁骛，追求，只为呈现

一碗正宗襄阳牛肉面……麻、辣、鲜、香，回味悠长……

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襄阳牛肉面热干面的味道

作为一个土生土长的襄阳人，宣传襄阳美食，舍我其谁~！热干面的味道

牛肉牛杂面哪都有，但是襄阳牛肉面，牛杂面为什么能够独树一帜，经久不衰呢？

答案就在那一锅锅面汤里~~~

每一家牛肉面馆都会在前一晚备好面,过了水,放油,拌好,摊在大大的竹簸箕里。

到了第二天清早,架起两口大锅,一锅白汤是开水，另一锅是红汤。白汤主要是用来煮面

的，红汤里是调味用的。热干面的味道

不同面馆的红汤里也隐藏着老板的独门配方，每一锅都是师傅们起早贪黑用牛油牛

杂,放香料、辣椒熬出来的。

当吃面的来了，老板抄起一团面，丢到长柄的竹笊篱中，再抓一把脆生生的绿豆芽，沉到

滚滚的白汤里，

不慌不忙地抖几下。手腕上下颠动，手臂却不起伏，隔个半分钟，手臂一扬，竹笊篱在空

中划过一道小弧线，面稳稳地落在碗里，再兑上红汤，爱吃辣的人可以让老板给你多加一勺辣

油，再撒上香菜或是葱花，简直美~~~热干面的味道

说到这，我又饿了......嗯，清明假期回去吃一顿吧~~~

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