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小小的惊喜,大大的回头率,这样做值得。牛肉面招商加盟
我想很多人都有这种感受,到一家牛肉面馆吃饭,除了基本的味道和服务外,如果在服务和优惠上有什么惊喜点,那么顾客的体验感就会增强很多,对面馆的认可度也会更高。牛肉面招商加盟
服务上的惊喜,比如进门的时候递上一小包湿巾,出门的时候递上一块口香糖;比如有小孩一起就餐时,主动为顾客介绍一至两道适合小朋友的饭菜。牛肉面招商加盟
优惠上的惊喜,我们已经提过多次了,比如点餐就送一碟小凉菜或一个卤蛋,带着小朋友来的点餐多送一小瓶饮料;当天满多少消费的参加***活动,或者直接送打折优惠券。
很多回头客真的会很在意这些小惊喜,对于到你这感受的“意外体验”很满意,成为店里的忠实顾客。牛肉面招商加盟
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襄阳牛肉面高汤是怎么熬的?有什么配方吗?牛肉面招商加盟
襄阳牛肉面传bai统红油是要将新鲜牛板油du剁碎与豆瓣酱、zhi辣椒煨制而成,高汤汁又是牛肉面的灵l魂,决定了一碗牛肉面的鲜美与否,锅内的牛大骨、牛小骨以及20多种调料,经过长达10个小时的文火熬制,食材的香味素反复释放,其中的胶原蛋白及骨l髓油渐渐析出,熬出的汤汁浓郁回甘,牛肉面招商加盟
牛肉必须是挑选牛后座、牛肋巴等部位的肉,把生牛肉切成小块,用自家秘l制香料烧制,原汁原味尽数保留。烧出来的牛肉鲜香细嫩,烧牛肉的汤拿来煮面,去碱味又提鲜。不可买回的多是卖剩的牛肉残料,控制成本牛肉面招商加盟
一碗正宗襄阳牛肉面到底什么样?牛肉面招商加盟
2008年的时候,有一次去湖北襄阳办事,体会了一下襄阳牛肉面,至今印象深刻,时常想起那个味道,是我喜欢的牛肉面,当地人酷爱牛肉面,早上起来到处都是吃面的场景,真是壮观!吃上一碗牛肉面,配上一碗当地的黄酒,来上两瓣蒜,想想都流口水。
襄阳人的早餐是***重口味之首,飘一层牛油、大蒜一坨、黄酒一碗,不论男女,一年365天都在吃,而且吃不腻,你能体会到吗?我想只有襄阳人才会体会吧。牛肉面招商加盟
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