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酯化淀粉

酯化淀粉是指在糊化温度以下淀粉乳与有机酸酐（，丁二酸酐等）在一定条件下进行酯化反应而得到的一类变性淀粉，在食品工业（作为增稠剂）、造纸工业（施胶料）、纺织工业（经纱上浆）应用较多

湖北万力饲料有限公司是集饲料生产，收购木薯粉，农牧技术研发，木薯粉哪里有收购，农牧产品销售，养殖技术推广于一体的企业。公司致力于打造健康，绿色，安全，环保的食品产业链。本公司热忱欢迎新老客户亲临本公司参观指导并洽谈相关事宜。

由于淀粉分子具有众多的醇羟基，木薯粉收购商家，除分子与分子之间的交联反应外，起反应的两个不同羟基也有的是来自同一个淀粉分子，没有起到不同淀粉分子间的交联反应。反应***也可能只与一个羟基起了反应，没有在不同淀粉分子之间形成交联键。这两种情况都有发生，但整个反应过程趋向分子间交联，在食品工业（常使用交联的、醋酸酯和羟淀粉）、业（***橡胶手套的润滑剂）、纺织工业应用较多

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淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的。其基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖，现金收购木薯淀粉，分子式为(C6H10O5 )n。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。前者为无分支的螺旋结构；后者以24~30个葡萄糖残基以α-1，4-糖苷键首尾相连而成，在支链处为α-1，6-糖苷键

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