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油菜籽经过溶剂浸出、机械压榨过程提取油脂后的残留物分别称为菜籽粕

　　菜籽饼近年来我国菜籽饼粕年产量都在500万吨以上，居世界首位，是一种极为丰富的饲料蛋白质资源。随着我国低硫苷、低芥酸(以下称双低)油菜培育和推广工作的迅速发展，与饲料工业降低成本的要求相适应，菜籽饼粕特别是双低菜籽饼粕的利用也日益受到重视。

肥料一般农民自己要回菜籽饼，除了少量养猪以外，大多数是作为肥料使用的。菜籽饼的养分非常丰富，对于农作物生长不仅起到增肥的效果，而且还能防病、增产、提高农作物品质。

***简单的例子，我们以前种植西瓜时，就会施一些菜籽饼。因为菜籽饼量不多，全部的瓜田使用不过来，因此只能留出一小块瓜田是专用菜籽饼施肥的。非常明显 的差别是，这些瓜田的西瓜，无论是水分、甜味、脆性都比使用其他肥料的要好的多。