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菜籽榨油一般出油率是3.3，这是说的油坊那种物理压榨的出油方式。就是100斤菜籽可以出油33斤，那么就剩下差不多60多斤的菜籽饼（还有一些损耗）。

菜籽榨油的加工费一般是50元每担（100斤），这是按我这边2019年的榨油加工费算的，如果菜籽饼农户自己运回，每榨100斤菜籽需要付加工费50元。如果菜籽饼给油坊，就免去加工费了，这样菜籽饼折合是8毛钱一斤左右