多吃豌豆可以祛斑驻颜,《本草纲目》称豌豆具有"祛除黑斑,令面光泽"的***。
现代研究发现,豌豆含有丰富的***A原,这种物质可在体内转化为***A,而***A具有润泽皮肤的作用,而且是从一般食物中摄取,不会产生毒***。吃豌豆还有消1肿、舒展皮肤的功能,能拉紧眼睛周围的皱1纹。
蔬菜不宜用清洁剂清洗,很多人为了能够洗净蔬菜上的残留农1药,会在洗菜的盆里放入清洁剂。这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用,能有效帮助女性身体排1毒。其实,当蔬菜快要成熟的时候就不会再打了,而在这期间残留早就随空气飘走了,所以直接用清水清洗就可以了。否则清洁剂是很难从蔬菜表层中清洗掉的。除非洗上几十次,后蔬菜也洗烂了,各种营养素也没了,而且还浪费了大量的时间。
一些带皮的蔬菜连皮一起吃,例如,茄子、萝卜等。因为皮中的***含量要比里面的肉含量高,所以建议大家在吃的时候不要削皮,这样即避免了营养素的流失又节省了时间。
蔬菜在贮藏过程中,各类物质的合成一水解的动态平衡是不断变化的。多数蔬菜在贮藏中合成过程逐渐减弱,水解过程不断加强,积累了简单的水解产物,从而刺激呼吸作用,有利于微生物侵染。果胶物质的转化降低了蔬菜的抗机械力性能。
版权所有©2024 产品网