武汉社区团购配送常用解决方案
作者:鲜蔬园蔬菜2020/9/13 21:58:17







武汉鲜蔬园蔬菜配送有限公司是一家专业以蔬菜销售、配送、蔬菜批发.蔬菜基地种植等业务为一体的综合性能强的蔬菜配送公司.现公司的主要配送业务有蔬菜.鲜肉.鲜活水产海鲜.瓜果类.干调.家禽类为主的等一系列农产品销售。


白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。具有促进1消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止1咳化痰的作用。如果准备多做一些菜第二天热着吃的话,应尽量少做茎叶类蔬菜,而选择瓜类蔬菜。那么白萝卜可以美白吗?由于白萝卜含有丰富的维生素C,维生素C为抗1氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧1化,防止脂褐质沉积。因此,常食白萝卜可使皮肤白净细腻。

多吃豌豆可以祛斑驻颜,《本草纲目》称豌豆具有"祛除黑斑,令面光泽"的功效。

现代研究发现,豌豆含有丰富的维生素A原,这种物质可在体内转化为维生素A,而维生素A具有润泽皮肤的作用,而且是从一般食物中摄取,不会产生毒副作用。吃豌豆还有消1肿、舒展皮肤的功能,能拉紧眼睛周围的皱1纹。


产地预冷是蔬菜采后保鲜的关键一环,伴随蔬菜出口的发展,蔬菜产地预冷日益受到重视。预冷的作用是快速除去田间热,有效降低蔬菜自身的代谢水平,减少养分消耗,延缓衰老,延长蔬菜保鲜期。韭黄、南瓜、胡萝卜等,富含维生素E,能减少皮肤色1斑,延缓衰老,对脾、胰等脏器有益,并能调节胃肠消化功能。在高温下,延长从采收到预冷的时间会促进蔬菜衰老,大大缩短蔬菜保鲜期。


低温能有效地抑制腐烂病菌的生长和活动,减少损耗,也是贮藏蔬菜的关键因素。蔬菜在产地预冷后,由冷藏集装箱运输进入流通,到销地后进入周转冷库或销售冷柜,能很大限度地保持蔬菜的品质,减少流通损耗。



蔬菜在贮藏过程中,各类物质的合成一水解的动态平衡是不断变化的。多数蔬菜在贮藏中合成过程逐渐减弱,水解过程不断加强,积累了简单的水解产物,从而刺激呼吸作用,有利于微生物侵染。果胶物质的转化降低了蔬菜的抗机械力性能。


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