武汉永隆酒业公司(图)-飞天***-太原***酒
作者:2020/5/26 4:32:40
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酱香型白酒的酿制技术被称作“千古一绝”。有不同于其它酒的整个生产工艺,生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上,再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑,后经过化验、品尝,再装瓶出厂销售。

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酱香型白酒工艺并没有重大专利技术,也没有什么国密级配方。它的品质秘密在于老酒勾兑。品质的的酿造者是时间。的成分种类,是所有蒸馏酒中、丰富、协调、有层次感的“复合香”。当人们开瓶启酒时,立刻会感受到一股幽雅的芳香气扑面而来;饮酒入喉,获得的香味感,又是一种夹带着醇甜浓郁的酱香风味缓缓往下流。即使酒尽杯空,***酒公司,举杯闻吸,仍能鲜明地体会到一股类似兰香素等复合的丝丝幽香飘逸其间,并可长达数天。
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酱香型白酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖,被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点,人们把独有的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格的典型。
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