九江***酒值得信赖 武汉永隆酒业
作者:2020/7/31 21:21:36







武汉永隆酒业有限责任公司自成立以来,一直致力于名酒产品的销售工作,公司有各种精品酒,各式各样,欢迎选购!武汉永隆酒业公司衷心感谢社会各界的关怀与支持,消费者的满意将是我们永远的追求。


工艺中的三长主要指基酒生产周期长;大曲贮存时间长;酱香酒空杯留香装过好的酱香型白酒的杯子,酒的气会保留很长时间,并且香气是绵绵不绝的沁人心脾。基酒酒龄长。基酒生产周期长达一年,须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。而其它名白酒只需几个月或十多天即可。


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工艺流程及要求:(1)制曲:小麦经破碎,加入母曲和水制成曲胚,用稻草间隔入仓发酵40天后拆曲,贮存6个月后投入制酒生产。(2)制酒:①投料阶段:重阳开始分2次投料,即下沙和造沙(沙指高粱)。下沙高粱经破碎后加热水润粮,次日加母糟蒸粮,下甑摊晾,之后加曲和尾酒拌匀堆积,达到工艺要求,入窖发酵30天后开窖取醅,再与造沙经破碎、润粮后的高粱拌匀,从蒸粮开始重复上述工序。②馏酒阶段:馏酒阶段共有7个轮次,每个轮次均经摊晾、加曲、堆积、入窖和馏酒操作。***酒的酒体微黄、纯洁、晶莹,口感醇厚,既不会刺激喉咙,又不会上头,喝了之后让人感到愉快舒畅,而且还可以疏通筋骨,促进健康。


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原始、古老、传统的酿造技术,是世界上蒸馏酒中的独特工艺。其精华体现在:酿造顺应自然季令变化的规律来进行,一年一个生产周期,“端午踩曲,重阳下沙投料”,同一批原料要历经八次摊凉及加曲堆积发酵、九次蒸煮、七次取酒的复杂生产过程。酱香型白酒香而不艳,在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反酵的过程中自然形成的。


商户名称:武汉永隆酒业有限责任公司

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