葡萄糖酸钠在工业上用途十分广泛，葡萄糖酸钠可以在建筑、纺织印染和金属表面处理以及水处理等行业作高1效螯合剂，钢铁表面清洗剂，玻瓶清洗剂，电镀工业铝氧着色，在混凝土行业用作高1效缓凝剂、高1效减水剂等。

用作钢铁表面清洗剂：

　　钢铁表面如需要镀钵、镀铬、镀锡、镀镍以适应特殊用途时，如制造马口铁，镀锌板，表面镀铬（电度）等，其钢坯表面均需经过严格清洗，使镀层物与钢铁表面牢固结合，这时候其清洗药剂中添加葡萄糖酸钠将会达到十分理想的效果。而且适用范围广，泵送混凝土、大流动性混凝土、大体积混凝土、高强度性能混凝土中均可应用。这一点已经被国际上制造马口铁的大公司所证实。

采用标准稠度下测定水泥净浆的凝结时间表现
出来的规律同水泥砂浆法类似，缓凝效果都是白砂糖＞葡
萄糖酸钠＞多元醇。

掺加葡萄糖酸钠时对早
期强度影响略大。后期强度掺加4种缓凝剂均出现不同程
度的赶超，缓凝剂在适宜掺量范围内与高1效减水剂复掺对
于硬化砂浆的后期强度有增强1效应。

葡萄糖酸钠是葡萄糖的深加工产品，也是制备葡萄糖酸内酯、葡萄糖酸盐(锌、铜、亚铁盐) 等的基础原料，在食品工业可用作营养增补剂、固化剂、缓冲剂等。其中 产能居首的为西王集团，旗下的山东西王生化科技有 限公司目前年产葡萄糖酸钠20万吨，为***之首。该产品热稳定性好，无潮解性， 由于其优良的螯合性能而被广泛用于水质处理、电镀、金属与非金属的表面清洗及水泥生产等多种工业部门，在化工、食品、轻工等行业有着广泛的用途。

水泥的凝结取决于C。（2）同水灰比下，随着缓凝剂掺量的加大，白砂糖、 葡萄糖酸钠、聚羧酸缓凝效果越好，但是需控制 在一定范围内，如白砂糖在掺量达到0。A与石膏水化作用后反应物彼此交叉搭接所形成的网络结构 。]。水化初期，在
聚羧酸系高1效减水剂强分散作用下，溶液对颗粒的润湿能力增强，颗粒的水化活点增多，促进了C。A的溶
解，同时葡萄糖酸钠以及部分减水剂分子都能与ca 。。形成络合物，使ca。 浓度降低，加速石膏溶解析出
SO ，Ca(OH) 不能迅速达到其饱 阳度，从而***了Ca(OH)。的结晶过程；另一方面葡萄糖酸钠分子中
的羟基可使水泥颗粒表面形成更加稳定的溶剂化水膜，使颗粒间接触点变少，使水泥浆体内部多余出更多的
自由水，阻碍了水化产物之间的凝聚，减弱了颗粒问的搭桥，更有效地***水泥水化速度，从而延长凝结时
间。因此，葡萄糖酸钠的加入能显著提高聚羧酸减水剂的分散性和分散保持性。

葡萄糖酸钠在混凝土工程中用减水剂和缓凝剂。当葡萄糖酸钠的 用量为0．15％以下时，起始凝固时间的对数与配加量 成正比例关系，即配加量加一倍，起始凝固的时间延 迟到十倍，这就使能工作的时问从很少几个小时延长 到几天而无损于强度。其减水、增塑、缓凝效果都很显著，能够大大提高混凝土的和易性，减少坍落度损失，提高混凝土的后期强度，作为缓凝剂时可使初凝间从几小时延长到几天而无损强度。而且适用范围广，泵送混凝土、大流动性混凝土、大体积混凝土、高强度性能混凝土中均可应用。葡萄糖酸钠可以在建筑、纺织印染和金属表面处理以及水处理等行业作高1效螯合剂，钢铁表面清洗剂，玻瓶清洗剂，电镀工业铝氧着色，在混凝土行业用作高1效缓凝剂、高1效减水剂等。