目前葡萄糖酸钠的生产方法主要有生物发酵法、相化学氧化法、电解氧化法、多相催化氧化法。

生物发酵法

该方法包括***发酵和***发酵，另外还有固定细胞发酵工艺，其中较普遍采用的是黑曲霉菌发酵制葡萄糖酸钠工艺。

该方法是在240-300g/L的葡萄糖溶液中加入一定量的营养物质，灭菌，冷却至适宜温度，接种体积分数为10%的黑曲霉种子液，开动搅拌，通气流，调整发鞘夜pH值维持在6.0-6.5,温度保持在32-34OC。发酵过程中滴加消泡剂，以消除发酵过程中所产生的泡沫。（2）增进强度当水泥含量保持不变而混凝土中的水含量可降低（即W/C降低）。

目前，使用较为广泛的缓凝剂主要为有
机类缓凝剂，其中葡萄糖酸钠因其良好的适应性，在外加
剂生产中得到广泛应用，葡萄糖酸钠和减水剂复合使用，
能够提高减水率，***水泥颗粒的水化，延缓水泥浆体的
凝结时间，减少混凝土坍落度损失，提高混凝土强度。
目前广泛使用的多为***葡萄糖酸钠，冬季生产难以
溶化，未完全溶化的产品使用到混凝土中，容易导致混凝
土局部凝结时间较长甚至不凝结的情况，造成工程事故。水泥中单掺聚羧酸减水剂，初始流动度大，经时损失比较小，说明两者有很好的相容性。

葡萄糖酸钠应用于混凝土领域产品介绍

葡萄糖酸钠可以作为掺合剂用在混凝土中，它在混凝土中的功能如下：减水剂和缓凝剂。 葡萄糖酸钠一般是单独使用，但是也可以与其它缓凝剂如碳水化合物和磷酸盐配合起来使用。葡萄糖酸钠是一种结晶的粉末。是在妥善规定和控制的条件下生产出来的。此化合物是化学纯的并且无腐蚀性。质量是恒定的。这些特点能保证它在应用中有可靠的和重复性的结果。目前我国葡萄糖酸钠生产企业的葡萄糖酸钠年产 能大多为1～2万吨左右，年产能大于或等于5万吨 的生产企业有12家，且都运用于混凝土领域。

葡萄糖酸钠与外加剂的关系

外加剂一般包括减水剂、缓凝剂、速凝剂、早强剂、引气剂、泵送剂等，而葡萄糖酸钠是减水剂、缓凝剂、泵送剂等外加剂的主要原料。外加剂是指能有效改善混凝土某项或多项性能的一类材料。其掺量一般只占水泥量5%以下，却能够对混凝土的和易性、强度、耐久性或调节凝结时间及节约水泥。外加剂的广泛应用使得混凝土技术飞速发展，技术经济效益十分显著，使得高强高1性能混凝土的生产和应用成为现实，并解决了许多工程技术难题。A反应生成AFt稍有促进作用，单独掺加葡萄糖酸钠使水泥水化初期出现诱导放热峰，同时葡萄糖酸钠对C。

葡萄糖酸钠作为一种有效的、低成本的添加剂，在混凝土应用中的效益主要体现在三个方面：延长混凝土的凝结时间、降低混凝土的坍落度经时损失、提高混凝土的强度。