固体饮料OEM委托加工注意事项2.1 有证企业(委托方)委托另一同一种产品有证企业(被委托方)进行生产,委托方负责全部产品销售的企业可选择以下两种标注方式:
◎产品或其包装上应当标注委托方的名称、地址和被委托方的名称和生产许可证标记、编号;
◎产品或其包装上应当标注委托方的名称、地址以及生产许可证标记、编号。
无证企业(委托方)委托有所委托产品生产许可证企业(被委托方)进行生产,委托方负责全部产品销售的,产品或其包装上应当标注委托方的名称、地址,以及被委托方的名称和生产许可证标记、编号。
任何企业不允许委托无证企业进行生产许可证制度管理产品的生产,一经发现,***oem代加工厂,按无证产品查处。
对采用以上标注方式的企业应持委托方和被委托方签署的有效合同及企业的生产许可证到省、自治区、直辖市质量技术监督局许可证办公室备案同意后方可标注。省、自治区、直辖市质量技术监督局许可证办公室应将备案情况报***工业产品生产许可证办公室并及时跟踪和掌握企业变化情况。一直以来,固体饮料因品种多样、风味独特、易于存放而备受消费者青睐。
湖北润泽神农生物科技有限公司研发生产各种***类袋泡代用茶取得了不俗的销售业绩,另***代工各种膳谷物餐包、酵素粉、益生菌冻干粉等固体饮料。
三类商品不宜购买1.固体饮料的水分不得超过2.5%。凡固体饮料中出现潮解、结块、沉淀者,均不可购买。2.固体饮料的包装要规范。不合规范的不宜购买。包装材料、脱水干燥等环节的质量及工艺控制不到位,易使产品的水分超标。3.固体饮料溶解后的色、香、味必须与名称相符,***,要求固体在2分钟内要全部被溶化,***oem贴牌,不应有不溶性的沉淀。
按溶于水时是否起泡分类
1.起泡型固体饮料
这类固体饮料入水后会产生多量气泡,是因为原料中有柠檬酸和碳酸氢钠所致,溶于水时生成大量二氧化碳,固体汽水即属此类。
2.非起泡型固体饮料
这类固体饮料溶于水时不产生气泡,***加工厂家,绝大多数固体饮料均属此类。
固体饮料的加工工艺
果香型固体饮料加工工艺
果香型固体饮料是指以糖、果汁(或不加果汁)、营养强化剂、食用香精或着色剂等为原料,加工制成的用水冲溶后具有色、香、味与品名相符的制品。果香型固体饮料可以分为果味型固体饮料和果汁型固体饮料。果味型固体饮料的原果汁含量通常在2.5%以下,或不含原果汁。3、取出品尝品倒入冲调壶中(与刻度数相持平,如200、400等整数),加入烧开的热水,并让粉与水的比例成:比例1:1。而果汁型固体饮料的原果汁含量通常在2.5%以上,甚至全部由原果汁制造而成。
1.主要原料
果香型固体饮料的主要原料有甜味料、酸味料、香料、果汁、食用色素、麦芽糊精等。
2.果香型固体饮料的加工工艺流程
配料—成型—烘干—过筛—检验—包装—成品
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