固体饮料的特点

相对于液体饮料来说，固体饮料有如下特点：

　　1．体积小，黄石***，易于携带和运输

　　液体饮料含固形物一般为10％—20％。而固体饮料含水量在5％以下，由于含水量大为降低，故体积大为缩小，给包装带来很大方便。它可用较简单的塑料袋包装，包装材料较便宜，包装工艺和设备均较简单，也就大大降低了包装和运输费用。

　　2．风味好，营养丰富

　　固体饮料是按照人们的不同口味要求，精心调配而成，其配方是经过精心设计和实践检验的，溶于水后所成的饮料应能满足不同层次人们对其风味的不同要求。在固体饮料中，常添加许多营养丰富的物质，如果蔬汁、牛乳、***、氨基酸、蜂蜜等，这些都是***所必需的，人们在饮用饮料的同时也获得了丰富的营养，对身体大有裨益。

浅谈固体饮料的生产方法及OEM委托加工

固体饮料是指以糖、乳或乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂而制成的固体制品(不包括烧煮型咖啡)。在的相关***标准中，按原料组分来对成品分类，将固体饮料分为蛋白型固体饮料、普通型固体饮料、可可粉固体饮料3类[1]。按照固体饮料的形态，可将其分为粉末型、颗粒型、型、块状型等类型。另外，按照其溶于水后是否起泡，也可将固体饮料分为起泡型和非起泡型2类。虽然我国固体饮料起步较晚，***oem贴牌代加工，但近些年来发展相当迅速，主要原因是(与传统的液体饮料相比)固体饮料具有如下一些优点:①质量显著减少，体积显著变小，携带方便;②风味自然，速溶性好，***贴牌，应用范围广，饮用方便;③易于保持卫生;④包装简易，运输方便。

不易变质，易于保存

　　固体饮料中虽然含有微生物所需要的营养成分，但是微生物的生长，除了营养物质、合适的温度和氧气外，还必须有足够的水分。缺乏某一条件，微生物便无法正常生长繁殖。当食品中的含水量降到40％以下时，微生物的生理活动便会受到限制，含水量越小，微生物的活力也越小，甚至停止活动。固体饮料的含水量一般在5％以下，微生物在这种条件下根本无法生长繁殖，***加工，因此，固体饮料不易变质，可久贮不坏。

经济效益好

　　固体饮料的生产工艺较为简单，设备***较少，所需技术也不复杂，建厂所需的时间和费用都较少。但是，固体饮料是人们喜爱的食品，销售量每年大幅递增。前景十分看好，这样，用较少的投少，即可得到较多的收益。这类企业自会得到可观的经济效益。

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