桃胶的炼制和储运过程
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桃胶在炼制和储运过程中,不可避免地会有杂质和水份进入。为了提高油的质量,必需加以精制。常用的精制方法有两种:一种是水化法此法就是将一定数量的热水成水在搅拌下加入热的毛油中〔炼油厂习惯上把未精制的粗油称为毛油)。经过搅拌和适当加热,某些杂质如磷、蛋白质、桃胶物质和机械杂质等就凝聚在一起。
桃胶具有美容***的***
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桃胶中含有大量的胶原蛋白成分,这种胶原蛋白成分能够促进皮肤细胞的新城代谢,使得皮肤表层中积累的自由基消除,从而达到减少生成和提高皮肤弹性的效果,桃胶,经常吃桃胶不仅有美容***、使得皮肤看起来细嫩有光泽,而且还有延缓***的作用。
有关桃胶的加热熔化过程
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预热将桃胶在锅内预热到70℃左右,过滤,滤去机械杂质,得到净油。水化待水化锅内油温达到50~60℃时;拥入高于油温的热水。加水量约为油重的10%水加足后,以每分钟70~80次转速搅拌半小时,使油脚充分水化。分层待絮状物生成,降低搅拌转速,再搅拌半小时后,静置一夜,椰奶桃胶,让油分层。这样上层是精制桃胶,下层是水化油脚,此时磷脂就在油脚中。
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