果肉的颜色为根据进行分类的。白肉桃，肉色呈白色或乳:白色，包含肉色呈白或乳白色而近核处果肉带赤色的晚熟桃树种类。一般白肉桃果实含酸量较低，这比较符合东方人喜食偏甜少酸生果的习气。因而，我国从古至今主栽的鲜食桃晚熟桃树种类绝大部分是白肉桃类型。黄肉桃，沙糖桔树，肉色呈黄或橙***。***晚熟桃树种类在加工制罐时能保证汁液清澈通明，因而，除少数兼用的白色桃晚熟桃树种类外，专，的制罐晚熟桃树种类均是黄肉桃晚熟桃树种类。黄肉桃一般果实含酸量偏髙，风味较浓。在西欧的一些***和羡国，黄肉桃的鲜食晚熟桃树种类占较大比重

桃树旺树促进结果的修剪技术。对于这类树除结合肥水控制，桔树苗价格，运用化学药剂控制外，要进行合理的修剪。首先打开光路，疏除部分骨干枝和遮光大枝，尤其背上徒长枝要疏除，要拉开主枝角度，有光就有花。再要注意夏季对旺枝进行拿、摘的方法。也可把冬季修剪改在早春后进行，削弱其长势。这样1-2年即可缓和树势，襄阳桔树，形成饱满的花芽，稳定产量。

桃树在一般土壤上均可栽培，但建园应选排水良好、土层深厚、光照充足的沙质土壤。品种选择是否对路是关系到桃树种植成败的关键因素。近年来，随着农业种植结构的不断调整，水果种植面积逐年增多，水果市场供应状况已经由供方市场转向需方市场，所以要根据目标市场需求趋势选择主栽品种。主要选择抗逆性强，上市期合适，货架期长，外观艳丽，风味独特的硬溶质品种。根据种植地气候特点及常用树形选择合适的密度。常用树形为二主枝开心形及三主枝开心形。二主枝开心形种植密度为:株距2m，金桔树怎么养，行距4m，每亩栽植83株;三主枝开心形种植密度为:株距3m、行距5m，每亩栽植45株。

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