果肉的颜色为根据进行分类的。白肉桃，锦绣黄桃收购价格，肉色呈白色或乳:白色，包含肉色呈白或乳白色而近核处果肉带赤色的晚熟桃树种类。一般白肉桃果实含酸量较低，这比较符合东方人喜食偏甜少酸生果的习气。因而，我国从古至今主栽的鲜食桃晚熟桃树种类绝大部分是白肉桃类型。黄肉桃，肉色呈黄或橙***。***晚熟桃树种类在加工制罐时能保证汁液清澈通明，锦绣黄桃种植，因而，除少数兼用的白色桃晚熟桃树种类外，专，的制罐晚熟桃树种类均是黄肉桃晚熟桃树种类。黄肉桃一般果实含酸量偏髙，风味较浓。在西欧的一些***和羡国，黄肉桃的鲜食晚熟桃树种类占较大比重

桃树冬季修剪主要包括短截、疏枝、回缩。短截的实际效果主要由三个因素构成：一是剪口芽的饱满度，二是剪留长度，三是剪留枝条上芽的数量和质量。通常短截越重，对侧芽萌发和生长势的刺激越强，但不利于形成高质量结果枝。有时短截过重，还会出现削弱生长势的现象。短截越轻，锦绣黄桃亩产，侧芽萌发越多，生长势弱，枝条中、下部易萌发短枝，较易形成花芽。从饱满芽处剪截，由于饱满芽分化质量高，贮藏养分多，随州锦绣黄桃，可以促发生长新梢，剪后长势强。剪口留瘪芽，则抽生中短枝，长势弱。

桃树属性是喜干旱、怕水涝，当土壤田间持水量在20％~40％时，能正常生长，达 60％~80％时，适宜。由于移栽苗木定植过深，使桃苗长期处于渍水中造成死树。

正确做法：主要是要把好定植关，一是搞好栽植前的准备。定植时，定植坑挖大一些，坑的长、宽、深可各挖 60~70 厘米，把表土和心土分开，表土混入有机肥，填入坑中，可株施腐熟好的有机肥 2.5~3 千克，或有机无机生物肥 0.5 千克，尽量少用或不用化肥，以免产生肥害。

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