火麻是雌雄异株作物，怀孕后饮食，又称线麻、汉麻，是巴马大石山区稀有的天然油料作物，在我省榆社县也盛产火麻，当地群众将火麻油称之为长寿油，是经常食用的***油料。

火麻油营养清香，长期食用火麻油有效补充***必需营养素α-亚麻酸。有益心脑及血管的健康，还具有降低血1脂血压血糖等***。适用于大部分人群，对于营养缺乏人群，如，婴***，孕妇，中老年人群，尤为适合。

什么原因导致***内亚油酸（LA）和α-亚麻酸（LNA）失衡？

当前人类膳食中的欧米茄-6脂肪酸与欧米茄-3脂肪酸是不平衡的，据推测，100年前的人类膳食中欧米茄-6多不饱和脂肪酸略高于欧米茄-3多不饱和脂肪酸，但随着现代化农业，尤其是植物油工业和现代化饲养业的发展，人类膳食结构发生了显著的变化，膳食脂肪酸，尤其欧米茄-6脂肪酸增加，使（欧米茄-6）：（欧米茄-3）的比值显著上升。

火麻油，生产工艺历史悠久，地方特色明显；产品香味浓郁，口感细腻，很大限度的保持了火麻原有的风味。

火麻是大自然赋予人类的超级食物之一！是很具营养平衡性的健康油脂，它蕴含宝贵的亚麻酸（ω-3）、亚油酸（ω-6），是身体必需不饱和脂肪酸的丰富来源，它还是超级脂肪酸 γ-亚麻酸 (GLA)和亚麻油酸 (SDA) 的补充来源。是联合国粮食及农业***（FAO）向全世界特别推荐的“很具开发价值”的植物油。

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