火麻油，生产工艺历史悠久，地方特色明显；产品香味浓郁，口感细腻，很大限度的保持了火麻原有的风味。

火麻是大自然赋予人类的超级食物之一！是很具营养平衡性的健康油脂，它蕴含宝贵的亚麻酸（ω-3）、亚油酸（ω-6），是身体必需不饱和脂肪酸的丰富来源，它还是超级脂肪酸 γ-亚麻酸 (GLA)和亚麻油酸 (SDA) 的补充来源。山西晋中地区的火麻为何被赋予农产品***地理认证保护，并位列省级非物质遗产项目，保护其传统制作工艺。是联合国粮食及农业***（FAO）向全世界特别推荐的“很具开发价值”的植物油。

火麻油为什么被联合国粮油调查署特别推荐火麻油为“很有开发价值的植物油”？

火麻油中亚油酸（LA）和α-亚麻酸（LNA）含量高，分别达到57%和21%，而这两种多不饱和脂肪酸是国际公认的***必需脂肪酸（EFAs），在***的新陈代谢中十分重要，一旦缺乏会引起某些***。

亚油酸（LA）缺乏症：发育迟缓，皮肤脱水伴有口渴症，行动障碍，心脏和血液循环障碍，肝功能退化等。

火麻油食用方法？

建议您每日早晨空腹口服一勺火麻油（5ML），补充身体所需的***E和亚麻酸、亚油酸等营养成分。位于古代北方重要的火麻种植地之一的山西，明朝初年，榆社地区那份古老而纯粹，充满木梁压榨咯吱咯吱声响，缓缓溢出的植物黄金，滋养了当地的人们。您也可以为自己做一杯家庭自制健康饮品，一杯火麻蜂蜜柠檬茶、一份火麻酸奶都会让您活力充沛、心情愉悦。您还可以通过每天的膳食补充火麻营养，制作一盘美味的火麻油沙拉或一份清爽的火麻油凉拌蔬菜。欧美***有经常用火麻油制作冰沙、果汁、面包、意大利面等食物的习惯，各种丰富口味，您均可尝试。