火麻油，生产工艺历史悠久，地方特色明显；产品香味浓郁，口感细腻，很大限度的保持了火麻原有的风味。

当前人类膳食中的欧米茄-6脂肪酸与欧米茄-3脂肪酸是不平衡的，据推测，100年前的人类膳食中欧米茄-6多不饱和脂肪酸略高于欧米茄-3多不饱和脂肪酸，但随着现代化农业，尤其是植物油工业和现代化饲养也得发展，人类膳食结构发生了显著的变化，膳食脂肪酸，尤其欧米茄-6脂肪酸增加，使（欧米茄-6）：（欧米茄-3）的比值显著上升。2014年，火麻油木梁压榨工艺被列为山西省非物质文化遗产项目，田禾绿色食品有限公司在保护这项流传在山西晋中地区几百年的木梁压榨火麻油工艺的同时，向社会大众提供了展示古老工艺传承与发展的窗口，为山西传统文化的传承和发展，做出来巨大贡献。

健康贴士：为使必需脂肪酸不受***，建议直接食用（饮用）或凉拌使用。避免用火麻油长时间高温炒制。开封后建议避光、冷藏。

火麻油可以溶于水，是真的吗？

这种说法是不准确的，刚榨出来的油水分含量高，火麻油分子颗粒非常小，接近于水分子，肉眼看起来仿佛两者融为一体，但是这种油保质期极短，很快就会变质，市场上的火麻油都会严格控制水分的，所以出现和水不溶的现象是正常现象，不要一味追求和水相溶而买到变质的油。低于25℃、每3小时1批、低于13%的出油率、零添加…每一个严苛的细节，展现了青出于蓝的现代品质。

火麻还是大自然赋予人类的超级***原料之一，翠绿的火麻叶里蕴含的CBD，正在成为医生们大力开发并应用的良药！