「古法新艺」
遵循传统、敢于创新
遵循传统,又不拘泥于传统,让百年“木梁压榨小麻油工艺”在传承中焕发生机。身为第七 代传人程建军成立了田禾生物科技有限公司,结合火麻油产品特性与传统木梁压榨工艺,深 度研发和定制火麻油全连续冷榨生产工艺设备,很大限度保留了***中的营养物质,母婴用油,古法 融入现代工艺又演化出:选种、种植、打籽、筛选、脱壳、压榨、过滤、储存,新时期的八 大要诀。
田禾火麻油,生产工艺历史悠久,地方特色明显;产品香味浓郁,口感细腻,很大限度的保持了火麻原有的风味。
伴随消费者日益增长的需求,田禾绿色生物将进一步推动火麻产业的技术创新,带动山西晋中周边县市的经济发展,打造中国的有机绿色火麻之乡,将火麻这一产业做大做强,带动更多的百姓走上致富之路。
田禾建议您每日早晨空腹口服一勺火麻油(5~10ML),补充身体所需的***E和亚麻酸、亚油酸等营养成分。
「古法非遗」
木梁压榨小麻油工艺
选,炒、碎、蒸、包、榨、滤、储,成为数百年程氏代代相传“木梁压榨小麻油工艺”的八 字秘诀。
精筛细选,圆润饱满不含杂质的麻籽才称得上原料上乘;
在架起的铸铁锅上,连续翻炒,小火慢烘,对火候的娴熟掌控,让麻籽香气四溢;
炒干的麻籽上石磨碾,碾碎外壳,裸出麻仁; 放入笼屉蒸熟;
蒸熟的火麻粉末历经麻布的包裹成为胚饼;
饼入榨槽,杠杆原理开始压榨,重复压榨直到榨干油汁;
榨出的油品香味浓郁,口感细腻,但还需麻布的过滤,才能装瓶,而后入窖储藏。
一切如血肉和草木之间的对决,依然焕发着原始的生命力。
版权所有©2025 产品网