火麻油，生产工艺历史悠久，地方特色明显；产品香味浓郁，口感细腻，很大限度的保持了火麻原有的风味。

更多的科研人员正在研究火麻，使火麻成为环保能源代替石油、成为环保新材料盖房子，做地板。火麻还可以造纸，让树木不再被无休止的砍伐… …火麻是大自然送给人类的植物瑰宝，是一株浑身是宝的地球超级植物。

您可以为自己做一杯家庭自制健康饮品，一杯火麻蜂蜜柠檬茶、一份火麻酸奶都会让您活力充沛、心情愉悦。

火麻油可以直接喝吗？

脱壳冷榨的火麻油是可以直接口服的，保留了火麻特有的清香，营养成分也都没有被***，每天喝点脱壳冷榨火麻油，肠胃舒畅又健康。没脱壳的火麻油建议您拌菜食用，不宜直接口服。

您还可以通过每天的膳食补充火麻营养，制作一盘美味的火麻油沙拉或一份清爽的火麻油凉拌蔬菜。

「非遗传承」

代代传承、焕发新生

2009 年，对传统木梁压榨工艺进行挖掘、整理、创新，建起了完备的铁锅炒制、木梁压榨 古法生产线，使木梁压榨火麻油保护和开发工作进入崭新的发展阶段。“木梁压榨小麻油工 艺”入选晋中市非物质文化遗产名录。

2014 年 5 月，“木梁压榨小麻油工艺”入选山西省非物质文化遗产名录。

2017 年，第七代传人程建军结合火麻油产品特性与传统木梁压榨工艺，深度研发和定制火 麻油全连续冷榨生产工艺设备，很大限度保留了***中的营养物质，产品远销国内外。

祖先的智慧，家族的秘诀，师徒的心授， 运用之妙，纯乎一心，只为一滴滴纯正好油！