火麻油，生产工艺历史悠久，地方特色明显；产品香味浓郁，口感细腻，很大限度的保持了火麻原有的风味。

火麻是大自然赋予人类的超级食物之一！是很具营养平衡性的健康油脂，它蕴含宝贵的亚麻酸（ω-3）、亚油酸（ω-6），是身体必需不饱和脂肪酸的丰富来源，它还是超级脂肪酸 γ-亚麻酸 (GLA)和亚麻油酸 (SDA) 的补充来源。是联合国粮食及农业***（FAO）向全世界特别推荐的“很具开发价值”的植物油。

火麻是雌雄异株作物，又称线麻、汉麻，是巴马大石山区稀有的天然优质油料作物，在我省榆社县也盛产火麻,当地群众将火麻油称之为长寿油,是经常食用的优质***油料。

火麻油营养清香，长期食用火麻油有效补充***必需营养素α-亚麻酸、滑肠、有益心、脑及血管的健康，还具有降低血1脂血压血糖等***。适用于大部分人群，对于营养缺乏人群，如，婴***，孕妇，中老年人群，尤为适合。

「古法非遗」

木梁压榨小麻油工艺

选，炒、碎、蒸、包、榨、滤、储，成为数百年程氏代代相传“木梁压榨小麻油工艺”的八 字秘诀。

精筛细选，圆润饱满不含杂质的麻籽才称得上原料上乘；

在架起的铸铁锅上，连续翻炒，小火慢烘，对火候的娴熟掌控，让麻籽香气四溢；

炒干的麻籽上石磨碾，碾碎外壳，裸出麻仁； 放入笼屉蒸熟；

蒸熟的火麻粉末历经麻布的包裹成为胚饼；

饼入榨槽，杠杆原理开始压榨，重复压榨直到榨干油汁；

榨出的油品香味浓郁，口感细腻，但还需麻布的过滤，才能装瓶，而后入窖储藏。

一切如血肉和草木之间的对决，依然焕发着原始的生命力。