相传，在五胡十六国时期，驰骋大江南北，占据大半个中国的赵王石勒就出生在榆社。少年时代的石勒曾与李阳（后为石勒大将）在这里为争权沤麻池而相搏，因当地盛产火麻，而火麻又全身是宝，特别是麻皮可造绳、制衣、制鞋，麻籽可榨油。石勒率十八骑起事后，号令乡农大量种麻，以备军方用。据说当时用麻皮制的衣、鞋、帽等结实耐用，植物油批发，麻籽制成的油，将士吃了身体强壮，勇猛无比，每每出征皆凯旋而归。将士打了胜仗归来，乡民载歌载舞，夹道欢迎，将士们也挥舞枪棒与民同庆。后来逐步演变为“榆社霸王鞭”，流传至今，久盛不衰。火麻油的使用及制作技术也一直沿用至今。千百年来，这里的人们彪悍长寿，据说与长期食用火麻油有关。

山西晋中地区的火麻为何被赋予农产品***地理认证保护，并位列省级非物质遗产项目，保护其传统制作工艺？

山西晋中地区自古以来便是火麻的主要种植地区，火麻作为传统经济作物在榆社已经有2000年的种植历史，榆社县北寨乡以盛产小麻（火麻）著称。这与当地优越的自然条件是分不开的。榆社地区环境优美，土地肥沃，光照充足，昼夜温差大，非常有利于火麻的生长，因此当地所产的火麻尤其独特的优点，麻皮皮薄、韧性好，麻籽比重大、出油率高。火麻油香味浓郁，口感细腻。2014年获得***地理认证保护，是我国重要的火麻种植、生产基地。

火麻油味道清香，油而不腻，含有油酸、不饱和脂肪酸、亚麻酸等多种营养成分，所以火麻油被誉为“长寿油”。而更为突出的是，火麻油被认为是唯1能溶于水的油，可以与其他能溶于水的食品或饮料同时饮用，能够起到更加健康、***的作用.

必知的火麻故事：

--火麻的生长不需要任何***

--火麻纤维织物的吸水性是棉织物的8倍

--第1条里维斯牛仔裤用火麻制成

--火麻布比棉布结实10倍

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