火麻油，生产工艺历史悠久，地方特色明显；产品香味浓郁，口感细腻，很大限度的保持了火麻原有的风味。

“田禾”牌母婴火麻油是为孕产妇及婴***提供的专用食用油，蕴含宝贵的亚麻酸（ω-3）、亚油酸（ω-6），补充身体所需的必需不饱和脂肪酸，还可补充超级脂肪酸 γ-亚麻酸 (GLA)和亚麻油酸 (SDA) ，母体和婴***摄入后在多种酶的作用下，通过肝代谢为机体的生命活性因子DHA(二 二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)，输送到胎儿大脑，提高胎儿的大脑和脑***发育，増强脑细胞信息功能。

山西晋中地区的火麻为何被赋予农产品***地理认证保护，并位列省级非物质遗产项目，保护其传统制作工艺？

山西晋中地区自古以来便是火麻的主要种植地区，火麻作为传统经济作物在榆社已经有2000年的种植历史，榆社县北寨乡以盛产小麻（火麻）著称。这与当地优越的自然条件是分不开的。榆社地区环境优美，土地肥沃，光照充足，昼夜温差大，非常有利于火麻的生长，因此当地所产的火麻尤其独特的优点，麻皮皮薄、韧性好，麻籽比重大、出油率高。火麻油香味浓郁，口感细腻。2014年获得***地理认证保护，是我国重要的火麻种植、生产基地。

相传，在五胡十六国时期，驰骋大江南北，占据大半个中国的赵王石勒就出生在榆社。少年时代的石勒曾与李阳（后为石勒大将）在这里为争权沤麻池而相搏，因当地盛产火麻，而火麻又全身是宝，特别是麻皮可造绳、制衣、制鞋，麻籽可榨油。石勒率十八骑起事后，号令乡农大量种麻，以备军方用。据说当时用麻皮制的衣、鞋、帽等结实耐用，麻籽制成的油，将士吃了身体强壮，勇猛无比，每每出征皆凯旋而归。将士打了胜仗归来，乡民载歌载舞，夹道欢迎，将士们也挥舞枪棒与民同庆。后来逐步演变为“榆社霸王鞭”，流传至今，久盛不衰。火麻油的使用及制作技术也一直沿用至今。千百年来，这里的人们彪悍长寿，据说与长期食用火麻油有关。