火麻籽油的坚果香味，食用很容易被接受。 从一汤匙火麻籽油（约5ml）中，你能获得2.5克Omega - 3脂肪酸，8克Omega - 6脂肪酸，和2克Omega - 9脂肪酸，这是一个很好的脂肪酸比例，没有其他任何油脂能够提供这种比例的脂肪酸组合。

火麻籽油的饱和脂肪酸比例为10%，不饱和脂肪酸比例为70-80%，容易被身体吸收，非常适合烹饪食用， 且不会像其他饱和脂肪酸或者短链脂肪酸比例过高的油脂那样引起血管阻塞问题。

火麻油，生产工艺历史悠久，地方特色明显；产品香味浓郁，口感细腻，很大限度的保持了火麻原有的风味。

当前人类膳食中的欧米茄-6脂肪酸与欧米茄-3脂肪酸是不平衡的，据推测，100年前的人类膳食中欧米茄-6多不饱和脂肪酸略高于欧米茄-3多不饱和脂肪酸，但随着现代化农业，尤其是植物油工业和现代化饲养也得发展，人类膳食结构发生了显著的变化，膳食脂肪酸，火麻油非物质文化遗产，尤其欧米茄-6脂肪酸增加，使（欧米茄-6）：（欧米茄-3）的比值显著上升。

健康贴士：为使必需脂肪酸不受***，建议直接食用（饮用）或凉拌使用。避免用火麻油长时间高温炒制。开封后建议避光、冷藏。

火麻油是目前所有常见的食物油中不饱和脂肪酸含量较高的，也是目前世界上唯1能溶于水的植物油料。

火麻油的特点：火麻籽富含Ω-3和Ω-6必需脂肪酸，而且是少数含有咖玛亚麻酸（GLA）的植物源之一。

火麻，理想的隔音材料。消音吸波原理：当声波入射到多孔纤维材料表面时可进入细孔中去，引起空隙内的空气和材料本身振动。由于声波传播时的质点振动速度各不相同，使相邻质点间产生了相互作用的粘滞力或内摩擦力，空气的摩擦和粘滞作用使振动动能（声能）不断转化为热能，从而使声波衰减。

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