火麻油,生产工艺历史悠久,地方特色明显;产品香味浓郁,口感细腻,很大限度的保持了火麻原有的风味。
2014年,火麻油木梁压榨工艺被列为山西省非物质文化遗产项目,田禾绿色食品有限公司在保护这项流传在山西晋中地区几百年的木梁压榨火麻油工艺的同时,向社会大众提供了展示古老工艺传承与发展的窗口,为山西传统文化的传承和发展,做出来巨大贡献。
必知的火麻故事:
--一亩火麻制成的纸量需耍 4亩森林
--火麻纸可被循环回收 7 次 (木质纸是 3 次)
--火麻纸的寿命长达1500到3000年
--火麻合法化的***有英国、中国、法国、西班牙
--火麻籽富含***容易吸收的蛋白质
--火麻籽中含有 8种不同的***必需氨基酸(EFAs)
田禾火麻油,火麻油厂家***,生产工艺历史悠久,地方特色明显;产品香味浓郁,口感细腻,很大限度的保持了火麻原有的风味。
山西晋中地区的火麻为何被赋予农产品***地理认证保护,并位列省级非物质遗产项目,保护其传统制作工艺?
山西晋中地区自古以来便是火麻的主要种植地区,火麻作为传统经济作物在榆社已经有2000年的种植历史,榆社县北寨乡以盛产小麻(火麻)著称。这与当地优越的自然条件是分不开的。榆社地区环境优美,土地肥沃,光照充足,昼夜温差大,非常有利于火麻的生长,因此当地所产的火麻尤其独特的优点,麻皮皮薄、韧性好,麻籽比重大、出油率高。火麻油香味浓郁,口感细腻。2014年获得***地理认证保护,是我国重要的火麻种植、生产基地。
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