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商用

商用电开水器适用于各个公共的商业性场合，如机场、车站、学校、***、连锁奶茶及餐饮、酒楼、宾馆、公司、工厂、等。 开水器其特点为：使用的量大，对开水的需求量也比较大，因此对于开水器的供水能力要求较高；其次，几乎每天24小时使用，因此对开水器的质量稳定性要求很高，若突然出现故障而断水，会给使用者带来极大的不便。

开水器上部只有一个装饰上盖，现实生活中已出现多个案例，不安全。开水箱内的多余蒸气向上四周散发与外部空气相结合形成水珠，从上盖四周向外滴水，长期滴水易形成水碱，浪费热能又影响美观。

视功率大小，首沸时间需要40—75分钟，不能及时取水，需要等待浪费时间。

弊病：开水箱中的水不能全部放出（因怕干烧，水龙头的位置比较高），开水箱中总是装有陈旧剩余的开水。

当取用部分开水时，浮球随着水位下降而打开阀门，此时冷水进入开水箱与原来的开水混合，而出现混合水（阴阳水），这时又需要等待20—40分钟，经过反复加热后， 方可取用，并且浪费时间。原开水箱中剩余的开水被重复加热易形成了***上称为的“亚”等对******的物质，长期饮用此水、不利于人们的身体健康。

用传统的浮球阀控制水位，浮球长期在水中浸泡容易结垢腐烂，不灵敏、造成失控、 开水向外溢，容易造成事故，不安全。

***开水器咖啡厅豪华开水器

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若表面还有残留物和水渣时，腐蚀比正常运行中会更严重。 传统的武汉开水器是直接通过内胆直接加热冷水，久而久之，会有水垢不断析出。水垢会直接威胁传统开水器装置的安全和使用寿命，水垢的导热系数很小，使其导热效率降低，造成热损失，浪费燃料。