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排烟罩是装在热水器烟气出口处的装置，用于减少倒风对燃烧器燃烧性能影响；有利于排烟及烟道阻塞时方便烟气逸出。

排烟罩是由罩体和罩盖上下两部分构成，罩体由三个平面组成，罩盖由前、后、左、右四个平面（或称挡板）构成一个锥体。

排烟罩是我们厨房生活中的好搭档，有了排烟罩我们才能够轻松享受烹饪带给我们的乐趣，排烟罩是装在热水器烟气出口处的一种装置，排风罩用于减少倒风对燃烧器燃烧性能影响；有效的帮助排烟及烟道阻塞时方便烟气逸出。要想让家里的排风罩使用寿命更长久，对于排风罩的清洗也是很重要的

烟罩性能与特点：

①、隔油率为93%，隔烟及隔味率为55%，能有效解决空气污染及墙壁污柒问题。

②、具备防火功能，因洒水系统将烟罩罩体与排气管道分隔使风喉能避免被常时间的高温曼延，从而达到防火矛盾目的。

③、罩体全部采用进口不锈钢板制作，外型美观耐用，并因油污不易积聚，故便于清理及长期保持清洁卫生。

④、能降低操作范围温度为厨师提供更佳之工作环境。

⑤、如水源突然中断，烟罩仍能继续运转，不会影响厨房及操作人员的正常工作