食用菌类群划分

湖北千宝食用菌有限公司是集***研发、菌菇栽培、加工，销售于一体的现代化企业。

濒危类主要是那些菇种因其独特的生物学特性及对生境要求或因产地分布区域极为狭窄，栖息地或宿主遭到严重***，导致种群数量急剧下降，甚至几近绝迹，而且残存的种群仍受到严重的威胁。诸如块菌、松茸、干巴菌、等。据云南贸易***多样性调查考察，濒危类群菇菌只占整个菌物类群的1.1%，说明品种，且处境极为濒危。Hikino和Tomod等发现，从灵芝子实体中提取的多糖B和多糖C及一些灵芝杂多糖均有糖作用。此类品种已引起重视，如松茸已列入***二级保护植物。

食用菌***价值

灵芝、紫芝、蜜环菌、和猴头菌等均具有***作用，可治。有、止血、、等***。毛木耳有强身、、止血和之***。有些食用菌生长在枯树干或木段上，如香菇、木耳、银耳、平菇、猴头、金针菇和滑菇。由于木耳、银耳具有凝血、止血、、的功能，所以也是的良药。金针菇每百克氨基酸总量达20.9g，其中***必需的8种氨基酸总量的44.5%，特别是精氨酸、赖氨酸的含量高于其它食用菌的含量。

由于食用菌有多种抗病的******价值，现已引起国内外许多研究学者重视，逐渐有食用扩大转入***研究及***开发研究。在国内外都出现了不少新产品，除制成各种、***饮料外，还可制成多种煎剂、、糖浆、或研末服用，有的还制成、等。另外，对食用较多的担子菌，现已发现他对***有显著***作用的就有60多种。银耳，又名白木耳，性平、味甘淡，具有壮脑、强精、提神、营血、强壮、清热、生津、、润肠益胃、等***。因此，从可实用的孢子菌中寻找新的或其它具有重要意义，把***的食用与***相结合起来，对食用菌的进一步开发更具有实践意义。

食用菌栽培管理

食用菌栽培的方式多种多样。按培养料分，有段木栽培和代料栽培；按栽培方式分，有畦栽、床栽和箱栽；按培养场所分，有室内栽培、室外栽培等。段木栽培越来越少，原因是因为***林木资源。食用菌的代料栽培包括生料栽培、熟料栽培和发酵料栽培。生料栽培是指按照配方将培养料加水拌匀后直接用于食用菌栽培的方法；熟料栽培是指按照配方将培养料加水拌匀、装袋、灭菌后再接种栽培食用菌的方法；发酵料栽培是指将培养料加水拌匀后经发酵以杀灭***杂菌和虫卵，并使培养料腐熟，然后用于食用菌栽培的方法。（2）．多孢分离法①整菇播种法②钩悬法③贴附法4菌褶上抹取孢子法⑤孢子印分离法⑥空中孢子法（3）．单孢子分离法一般采用方法：平板稀释法、连续稀释法、毛细管法等。