食用菌生理生态

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营养物质的利用是通过菌丝分泌木质素酶，

一般地说，***在菌丝迅速生长期间，其基质的C/N比高，往往有利于脂肪的合成，在孢子萌发的前期C/N比高，后期低，总得来说：在子实体分化发育阶段，灵芝菌菌棒公司，C/N过高则不能形成菌蕾；C/N过低，则又使众多的原基夭折。菌丝生长阶段的C/N约为20:1；子实体分化阶段，C/N约为18:1。

食用菌介绍

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世界上已被描述的***达12万余种，能形成大型子实体或菌核***的达6000余种，钟祥灵芝菌菌棒，可供食用的有2000余种，能大面积人工栽培的只有40～50种。食用菌在分类上属于菌物介***门，绝大多数属于担子菌亚门（如平菇、香菇），少数属于子囊菌亚门（如羊肚菌）。中***用菌资源十分丰富，据卯晓岚（1988）统计，中国已知的食用菌约657种，灵芝菌菌棒多少钱，它们分属于41个科、132个属，灵芝菌菌棒栽培技术，其中担子菌620种（占94.4%），子囊菌39种（占5.6%）。2000年统计中国的食用菌达938种，人工栽培的50余种。

食用菌形态结构

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形态发生：由担孢子萌发，经过单核阶段的初生菌丝至双核化后的次生双核菌丝，后达到生理成熟的双核菌丝（三生菌丝）形成子实体。在众多担子菌中，子实体的发育方式可分为四种类型：裸果型、被果型、假被果型、半被果型。1． 裸果型如耳类、平菇、灵芝等。2． 被果型如马勃属、秃马勃属3． 假被果型如虎皮香菇、牛肝菌、红菇等。4． 半被果型在蘑菇目中很常见

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