食用菌典型品种

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木耳，灵芝菌产地，即，色泽黑褐，灵芝菌，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治及其他******。主要分布于黑龙江、吉林、福建、台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州、云南等地。生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生。

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人工培植以椴木的和袋料的为主。性平、味甘，有凉血、、止血、益胃、的***。内含蛋白质、脂肪、多种糖尖、***和微量元素、矿物质等。也具有作用，并能，现已有制成药片供口服。其成分及机理有待进一步研究。

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食用菌形态结构

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单核菌丝的双核化是通过“同宗接合”或“异宗接合”方式进行。

同宗接合-------指在同一孢子萌发后长出的单核菌丝互相接合时，灵芝菌价格，彼此之间的原生质和细胞核结合在同一个细胞中（质配）形成双核菌丝，这种单核菌丝为雌雄同株，称自交亲和。少数食用菌属这种类型，如蘑菇、草菇等。

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