甘油

天然甘油1984年以前，湖南甘油，甘油全部从动植物脂制皂的副产物中回收。至今为止，天然油脂仍为生产甘油的主要原料，其中约42%的天然甘油得自制皂副产，58%得自脂肪酸生产。制皂工业中油脂的皂化反应。皂化反应产物分成两层:上层主要是含脂肪酸钠盐(肥皂)及少量甘油，下层是废碱液，为含有盐类，***的甘油稀溶液，甘油生产，一般含甘油9-16%，无机盐8-20%。

甘油的另一大用途是制取醇酸树脂。目前世界涂料所用的树脂以醇酸树脂、***树脂、乙烯基树脂和环氧树脂占的比例***s大，其中，醇酸树脂涂料在美国和日本都占第d一位。在醇酸树脂所用的多元醇中甘油占用量的42%。甘油易于消化而无d毒，可用作食品工业的溶剂、吸湿剂和载色剂。在调味和着色食品中，由于甘油具有粘性而有助于食品成型。在食品的快速冷冻中，甘油可用作与食品直接接角的传热介质。甘油还是食品加工和包装机械的润滑剂。此外，聚甘油和聚甘油和聚甘油酯在制造松脆食品和人造奶油方面的应用正逐年增加。

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