使用豆制品机械时的点浆要点是什么

湖北石神豆制品设备制造有限公司主要生产干豆腐机系列、大豆腐机系列、磨浆系统、煮浆系统及附属豆制品深加工等机械设备。

1，当点浆时，豆和石膏的比例一般为10斤，二两半-三两石膏左右，但是由于大豆的质量、温度，水质不同，豆浆浓度不同，豆腐皮厚度不同，应决定增加还是减少。

2.石膏点浆一般采用冲洗方法，操作简单，易于操作，只需3-4次即可掌握冲击力和冲洗角度。

3.卤水点浆料的方法一般是制浆，根据卤水浓度控制。

4.另一种方法是使用酸豆腐水浆，即将前一天产生的豆腐水放入发酵中，然后使用日干豆腐浆。

豆制品生产线所需要注意的事项有哪些

1.豆腐压榨设备

在我们的豆腐压榨过程中，设备主要包括传统木材压榨机，物理不锈钢豆腐压榨机和气动豆腐压榨机。气动豆腐压榨机速度快，形状均匀，形状紧凑，劳动强度小。它将更适合大规模生产。物理豆腐设备适用于中小型豆腐店，压榨速度不是气压快，但味道相对较好。

2.干豆腐的设备

一般来说，干豆腐的保质期更长，可以更多地用于食品制作。传统的干豆腐手动浇注系统存在许多缺点，例如效率低，劳动强度高，外观相对难看。

水质的选择和处理

对于我们的豆腐生产，水质可以说是非常重要的，良好的水质使豆腐味道也会相应的好。如果水质不好，还想制作豆腐可用于水过滤装置，水处理后在使用。

解决豆皮机械输送带偏差的问题

首先，调整支撑辊组。

第二步：在滚筒组下安装制动鼓;

第三，调整皮带张力是皮带输送机偏差调整的重要环节。

皮带打滑的处理：

首先，当螺旋张紧或液压张紧带式输送机的滑动发生时，通过调节张力行程，可以增加螺旋张紧或液压张紧带式输送机的滑动。但是，有时拉伸行程不够，皮带变形。此时，皮带可以被切断并重新连接。

第二：在使用尼龙带或需要长时间的拉伸行程时，当行程不够时，也可以重新硫化或增加拉伸行程来解决。偏差的原因有很多，应根据不同的原因加以区别对待。

全自动豆腐干机特点

1、煮熟的豆浆经过点浆、凝固、压榨成型制成豆干；

2、机械自动化，自动磨浆、自动煮浆、产量高，速度快，操作简单，只需1-2人即可操作；

3、豆腐干机整体由不锈钢制造，完全符合卫生标准，质量可靠，经久耐用；

4、实现了生产过程自动化，具有、省时、耗能低、占地小、无噪音、无污染等优点；

5、豆腐干机生产出来的豆腐干、豆香醇厚、口感劲道。