全自动豆腐机安装使用流程

湖北石神豆制品设备制造有限公司研发团队创造并改良豆制品机械，形成一系列质量过硬，操作简单的豆制品生产设备，如全自动不锈钢仿手工豆腐皮机，自动豆干机，泡豆仓，不锈钢滤浆机，豆腐压榨机，手工不锈钢豆皮箱等产品。

1、泡豆：将豆与水按照1：12的比列浸泡，夏季浸泡6~8小时，冬季浸泡8~10小时；

2、待豆泡好后，接通煤气或电源，打开电源开关，接好水管；

3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里，打开加水开关，边加水边磨制，豆浆进入接浆桶，豆渣进入盛渣桶，将豆渣反复研磨三次；

4、打开吸浆开关，将磨好的豆浆吸入蒸汽包；

5、打开加温开关，将温度设置到100℃，待豆浆沸腾后继续煮5分钟。

安装豆皮机的步骤

1、先将2段2米（3米）的机身，进行衔接组装。

2、首先将传送带平放于豆皮机上，将其中一头紧贴机身，并环绕胶皮轮下方牵引至前方底部的滚轴轮上，在向上经过不锈钢板底部前方拽出。

3、机型连接时，将前后两端滚轴顶丝松到底部，将中间底部的托杆抽出，待传送带接好后，将其顶丝尽力往前顶。

4、确保两头间隙平行后，用传送带进行拖接，扣紧两头螺丝，待机身固定好位置后，找平待用。

豆腐机中磨浆机的使用注意细节

磨浆机的使用，关键要掌握好豆浆的粗细度，过粗影响过浆率，过细大量纤维随着蛋白质一起进入豆渣中，一方面会造成筛网堵塞，影响滤浆，另外，会使豆质品质地粗糙，色津灰暗。磨浆时还要注意调整好砂轮间隙，进 行磨料，磨料的同时需添加适量的水。而磨浆中加水量的多少，对于大豆粉碎的粗细度及磨糊稠稀有直接的关系，因此磨浆时必须控豆腐机的制好豆与水的配比。动力挂接，其动力的大小，必须与机器相匹配，不可随意乱用，以免造成意外事故的发生。

豆腐磨浆机的磨豆淋水作用，一是用水带动大豆在磨床内起润滑作用；二是磨子运转时发生热量淋水起到冷却的作用，可防止大豆蛋白质受热变性；三是可使磨碎物细腻，同时在磨的作用下使水和大豆蛋白质混合成均匀的胶体溶液。

磨浆机磨出来的豆浆细度不理想

湖北石神豆制品设备制造有限公司自创建以来对外秉承创新、求实、诚信、负责的经营理念，对内倡导团结、、务实、求真的工作作风。多年来一直致力于自动化豆制品加工设备的生产与研发，满足不同客户对高品质、节能产品的需求，研发生产了一系列实用性能高、产品质量高、科技含量高的豆制品机械设备，并荣获多项***专利。磨浆阶段：浸泡后的大豆经过磨碎、过滤后，蛋白体膜被破碎，蛋白质即可被释放溶解分散于水中，形成蛋白质溶胶，这是一种均匀分散于水中，以固体为分散相，以液体为连续相的胶体，即生豆浆。

首先是所磨黄豆不同，细度也不同，如磨沉豆，其细度要比磨黄豆时的纯度要低些，粒度稍粗些。

然后是进料粒度的影响，进料如果粒度小一些，相对来说，纯度高些。

第三就是技术人员进料的操作。

a、进料过多，风门易堵塞，产量低，粒度细。解决方法是，暂停磨浆机进料或停机扒出一些料再生产；或减小或关闭余风管阀门；

b、若进料不足，风量大，磨粉纯度变低，粒度变粗。这种情况下用户可根据需要可增加进料，或者开大余风管阀门。

c、风量大小的影响，这种情况比较易理解，风量大粒度变粗，风量小粒度变细。