豆制品机械制作豆浆的主要流程
湖北石神豆制品设备制造有限公司研发团队创造并改良豆制品机械,形成一系列质量过硬,操作简单的豆制品生产设备,如全自动不锈钢仿手工豆腐皮机,自动豆干机,泡豆仓,不锈钢滤浆机,豆腐压榨机,手工不锈钢豆皮箱等产品。
1、选料:选大豆时应选择质量好,蛋白质高的大豆,要求皮薄、表面光亮、脐色浅、无霉变、杂质颗粒整齐、粒重饱满。
2、浸泡:用水将大豆经过浸泡充分吸水,使大豆变脆,便于磨浆;
3、清洗:大豆浸泡程度达到一定要求后,将浸豆水沥干洗净;
4、磨浆:使用豆制品机械磨浆时先加水,之后调整磨距,加料;在磨浆完成后松磨距,关水,关电源;
5、煮浆:根据后期豆制品的要求确定浓度,然后开始煮浆,煮浆时为防止豆浆假沸,必须进行消泡;
6、细滤:豆浆煮沸后,将豆浆中的细渣或桶中残留的杂质细滤成纯正的豆浆,使豆浆中蛋白质与水均匀。
浅谈全自动干豆腐机的优势
湖北石神豆制品设备制造有限公司主要生产干豆腐机系列、大豆腐机系列、磨浆系统、煮浆系统及附属豆制品深加工等机械设备。
干豆腐的营养价值是非常高的,能够给我们的身体提供所需要的能量,以前制作干豆腐都是靠手工制作的,传统手工制作的豆腐,做出来的厚度可能会不均匀,而且卫生环境也是比较差的,重要的是生产效率不高,而现在的全自动干豆腐机,是通过质量相关标准检测的,它制作出来的产品口感好、味道鲜美、颜色均匀、厚薄一致,生产效率比以往也有了大幅度的提升,已经逐步替代了传统的手工制作。5、当温度达到规定温度时,出浆,打开熟浆筛开关,等到熟浆攒一定量,泵到高位罐里。
豆腐皮机在使用过程中都会出现哪些故障?
1、接通电源后无法显示,怎么办?
(1)可能关闭急停电按钮,右旋复位即可。
(2)烧坏***,检查线路是否有短咱,排除后更换***即可。
2、补水时不进水,怎么办?
(1)检查进水管是否有水,压力是否足够。
(2)补水时是否打开蒸气阀门(放气阀门)以释放锅炉内压力。
3、豆腐皮机电热管不工作,怎么办?
(1)开启电加热,加热管不工作。调节温控仪温度,当温控仪所调温度高于汤桶温度便***工作。
(2)电源急停开关没解除。
(3)缺水报警工作,及时补水。
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