自动干豆腐机安全作业要点介绍

湖北石神豆制品设备制造有限公司主要生产干豆腐机系列、大豆腐机系列、磨浆系统、煮浆系统及附属豆制品深加工等机械设备。

1、作业场地应宽敞，保证通风及防火，操作者穿戴要整齐，长发扎起固定。严禁硬杂物进入机内，以免造成机器损坏。

2、安全防护装置未上好前不能启动机器。

3、定期检查电路是否安全可靠，以确保操作人员的安全。

4、检查机器时，需要关闭机器，如发现部件损坏，应及时更换和维修。

5、作业的过程中，作物的喂入要连续、均匀，喂入量适中，否则将影响作业质量和效率。作业结束时不能立即停机，应继续运转3～5分钟，让机内物料全部排尽后方可停机，否则易造成机内堵塞。

6、作业过程中，应注意观察、检查、紧固各传动部件螺栓，以保证机器安全工作。

7、机器在运转时，手及手臂不得触及滚筒，不得打开或拆下防护罩，以免发生人身伤害事故。

8、发生堵塞时，应立即停机，待机器完全停止后方可进行清理。

豆腐机操作规程

使用前检查各部位是否完好无损；有无漏电现象，一切正常后方可合闸运行。

将洗干净的黄豆投入粉碎机料斗中；黄豆中严禁夹带沙粒、铁等硬物。

打开水龙头往粉碎机浸泡槽内灌1/3左右的水，再打开水供应管阀门让它流出适量的水，启动粉碎机开关抽出水槽底部隔栏片，让黄豆进入齿轮中。

粉碎1-2分钟后，启动微粉机，并加入适量消泡剂，同时启动循环泵，把粉碎出的内溶无用微粉机细研磨。

确认水槽内无黄豆时，关闭粉碎机和水供应管阀门，把水灌到离粉碎机浸泡槽上端12-15cm的地方，继续开动微粉机15分钟左右，是内溶物充分研磨。

启动过滤器开关，同时启动移送泵开关，将粉碎机桶通往过滤器的阀门打开一半，使虑好的豆酱流到加热锅中。

打开蒸汽阀门加热豆浆后，依次关闭微粉机循环泵、移送泵、过滤机。

工作完毕后，先启动粉碎机利用水管冲掉齿轮机两测豆沫出口的残留物，再关闭电源开关后，方可清理卫生，严禁用水冲刷电器部位，以免发生意外伤害。

豆皮机设备优点：

生产，千张机设备，干净卫生，口感细腻鲜美；千张机制作快，成张性好，不碎不破无裂纹，易于加工；把豆放人磨浆机或石磨内，边磨边加水，0．5公斤黄豆加4公斤水，磨两遍，不能磨得太细，可用手指捻成小颗粒为宜。品质口感好，豆皮千张机，色泽金黄，薄如纸，软如糯，入口软酥；小型千张机制作简单，很容易掌握；千张机所生产的干豆腐薄厚均匀，厚薄可调，韧性好，叠起来用手摔不烂，口感佳。

豆腐磨浆机的使用与***

湖北石神豆制品设备制造有限公司自创建以来对外秉承创新、求实、诚信、负责的经营理念，对内倡导团结、、务实、求真的工作作风。多年来一直致力于自动化豆制品加工设备的生产与研发，满足不同客户对高品质、节能产品的需求，研发生产了一系列实用性能高、产品质量高、科技含量高的豆制品机械设备，并荣获多项***专利。内外壁均采用不锈钢制作，采用耐高温聚氨脂发泡材料保温，保温效果好、升温快、节约能源。

一、同时可以利用磨辊之间不同的间隙来调整磨粉机的出料粒度，已获得细度或产量相宜的产品材料。

二、 磨辊磨环还可以用来保护磨粉机筒体的，使筒体免受所粉磨物料和物料的直接冲击和摩擦，避免导致损耗。

三、自动干豆腐机工作时候可以适当的调整以增强所粉磨物料对物料的粉磨作用，可以帮助高压磨粉机提高粉磨效率，增加产量，降低磨粉设备金属消耗。

关于自动干豆腐机的***首先要做到，经常清理。已磨损的配件及时更换，以使干豆腐机保持正常状态。干豆腐机的工作面在使用过程中会逐渐磨损，若干豆腐机效果已有较大变化，就应进行更换。干