豆皮机具有什么样的优势

湖北石神豆制品设备制造有限公司主要生产干豆腐机系列、大豆腐机系列、磨浆系统、煮浆系统及附属豆制品深加工等机械设备。

1、豆皮机组设有快速脱水器装置，生产速度比同规格机型，大约提高25％的产量，具有低损耗、的特点，该机生产的豆腐皮的薄厚、宽窄以及长短，都可以自行设置，任意调节，操作起来简单方便，而且能够节省人力，该机器一人至几人均可生产，每小时可生产80多斤至200多斤左右的豆腐皮。3、检查易损部件，如发现有损坏，必须按照厂家规定的规格进行更换，不允许机器带病作业。

2、豆皮机的主机机、脱皮机，安装的电机是单相1.5千瓦，普通照明电源即可使用，压榨机有手动千斤顶型、电动液压型、电动丝杆型等供消费者自行选择，大部分的朋友都选用手动千斤顶型，因为它比较的经济实惠，产品经久耐用、不易损坏，而且它还配有一套压簧助力装置，使用该装置会更有效的提高生产速度，同时该机组还配有漏电保护装置，使我们在生产的过程中，变得更加的安全可靠。不仅能加工薯类淀粉粉丝，而且还可加工玉米、大米、豌豆、蚕豆、等各种淀粉的粉丝、粉条、扁粉、粉皮。

豆腐皮机在使用过程中都会出现哪些故障？

1、接通电源后无法显示，怎么办？

（1）可能关闭急停电按钮，右旋复位即可。

（2）烧坏***，检查线路是否有短咱，排除后更换***即可。

2、补水时不进水，怎么办？

（1）检查进水管是否有水，压力是否足够。

（2）补水时是否打开蒸气阀门(放气阀门)以释放锅炉内压力。

3、豆腐皮机电热管不工作，怎么办？

（1）开启电加热，加热管不工作。调节温控仪温度，当温控仪所调温度高于汤桶温度便***工作。

（2）电源急停开关没解除。

（3）缺水报警工作，及时补水。

千张机在使用过程中的注意事项

湖北石神豆制品设备制造有限公司自创建以来对外秉承创新、求实、诚信、负责的经营理念，对内倡导团结、、务实、求真的工作作风。多年来一直致力于自动化豆制品加工设备的生产与研发，满足不同客户对高品质、节能产品的需求，研发生产了一系列实用性能高、产品质量高、科技含量高的豆制品机械设备，并荣获多项***专利。其次我们要检查各部位螺栓的紧固情况，如有松动，必须重新紧固，还要检查易损部件，如果有损坏，必须按照厂家规定的规格进行更换，不允许机器故障作业。

一、在制作千张时会有大量的水，随意非常容易触电，所以安装线路一定放在非常安全的地方。

二、在生产过程中如有杂音、怪音、过热、焦味、冒烟等现象，应立即关闭电源，停机检查，确保安全。

三、新的千张机使用时，一定要碱水煮一个小时，这样在制作时才不会有脱皮的问题。

四、安放豆腐皮机组应该将电机转动装置靠墙放，以免不小心将手插进轮内，工作场地禁止儿童入内。

豆腐皮的加工方法

7．取皮 将煮熟的豆浆，倒人平底锅内。平底锅一般长2米，宽1.5米，高15厘米，用小木条分隔成6个方格，锅下装暖气道，使锅底温度保持在70-90℃。豆浆料入平底锅约3-5分钟。豆浆表面开始结皮，待皮出现小时，即可将皮取出。

如此反复，依次将平底锅每个小方格内所形成的豆腐皮取完，一锅豆浆可连续取豆皮十多次。

8．烘干 将从锅中取出的湿豆腐皮挂在烘干室内烘干。烘干室内一端装暖气管，另一端装风扇，使冷空气通过暖气管变成热风，再由排风筒出来，迅速将湿豆腐皮烘干。烘干后，即可包装、储存、出售。对湿豆腐皮，切忌在室外晾晒，以免发脆易碎。