豆腐一体机豆制品加工盐卤技术二

湖北石神豆制品设备制造有限公司主要生产干豆腐机系列、大豆腐机系列、磨浆系统、煮浆系统及附属豆制品深加工等机械设备。

使用豆制品机械如豆腐一体机和自动豆皮机等豆制品设备进行豆制品加工时，我们都会需要点卤，上面我们讲了点卤的技术下面我们接着来讲。只要豆浆的浓度合适，点浆以后就可以看出豆腐脑点得是否成功，豆制品设备采购，如果表面有大量的泡沫，说明豆腐脑点老了，豆腐的品质就不好，保水性就差，成品失去弹性。如果表面没有泡沫，说明豆腐脑点得嫩，保水性就好，豆制品设备厂家，成品率就高，豆腐弹性好，细腻光洁，劲道有韧性。如果有少量的泡沫说明质量介于以上两种情况之间，豆腐的品质、保水性、弹性、韧性、成品率都一般。

小型豆腐制作机

湖北石神豆制品设备制造有限公司主要生产干豆腐机系列、大豆腐机系列、磨浆系统、煮浆系统及附属豆制品深加工等机械设备。

小型豆腐制作机主要是相对于大型豆腐机、豆腐生产线而言，它是豆腐机中型号偏小的一种，占地面积小，投入成本低，特别适合新手们创业使用，也适合家庭使用。

虽然小型豆腐制作机体积小、占地面积小，但这一点也不影响它的生产效率。小型豆腐制作机全自动操作，按键操作方便快捷，磨浆结束后一键自动抽浆，一键自动搅拌，一键自动加热，到设定的煮开温度自动停，效率特别高，并且可以做出传统的地锅味豆腐。

多功能豆皮机的设备特点

湖北石神豆制品设备制造有限公司主要生产干豆腐机系列、大豆腐机系列、磨浆系统、煮浆系统及附属豆制品深加工等机械设备。

多功能豆皮机具有低损耗、***率作用，其生产豆制品的薄厚、宽窄、长短可任意调解，操作简便、节省人力，该机器一人至几人均可生产。下面我们就带大家具体了解一下豆皮机的设备特点：

1、自动化程度高

设备采用微电脑控制，蒸箱温度、上浆速度、传送带速度都可任意调节设定，温控精度达0.1℃，质量稳定，且出品率高。产品可自动折叠，豆制品设备价格，自动定长切断切片切条。

2、***节能

蒸箱采用双层不锈钢板，内衬隔热保温材料，采用直热式升温，升温快，热效高， 经科学测算，比普通豆皮机节能45%以上。

3、制造精良

豆皮机设备严格执行标准生产，整机采用进口不锈钢板制造，美观耐用，性能稳定。

4、一机多用

除了生产豆皮，还可生产河粉、肠粉、凉皮、面皮、米皮、粉皮、大拉皮、豆丝等多种产品并且产品，江苏豆制品设备，且产品筋道有弹性，口感好。

5、型号任意选择

设备时产量从30Kg～到500 Kg大小不等，***规模可大可小，个体经营，食堂加工，批量生产均可。并且可以根据用户需要随时改制定制各种机型

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