去皮机的清洗和维护

1、将清洗机接入相应电压，同时注意接地处理。

2、清洗前先关闭出料口。将需要清洗的果蔬放入毛刷清洗箱，接入清水并打开电源开关，此时毛刷开始转动进行清洗脱皮。

3、观察果蔬的清洗脱皮效果，达到要求后打开出料口，则果蔬自动由出料口放料。

奥泽食品机械（武汉）有限公司是以中心厨房设计，中心厨房设备等业务为主的公司，为餐饮连锁、中心厨房、食品厂、高校、***等集成服务。

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　使用真空滚揉机有很多好处：，就是使产品在真空状态下滚揉，会使产品物理体积得到增大，蔬菜洗切设备，松软。使做出来的产品口感更好。第二，产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。且在真空状态下产品不会氧化。

切肉机的操作流程

大肉去骨头，并且改刀成进品条状或块状，插好电源，装好刀片，启动机器，注切刀片应向内旋转，把肉块放进去后耐心等待，把切好的肉片拿走或装盘。i关闭切肉机并进行清洗，杀菌消毒处理。

切肉机的清洗要看切肉机的材质，如果是不锈钢材质的切肉机，您可以用水进行洗涤就可以了，清洗前拆开切肉的刀片一面早上刮伤。清洗完之后吹干在进行使用这样才能更好的保证清理到位。

湖北蔬菜洗切设备-奥泽食品机械有限公司由奥泽食品机械（武汉）有限公司提供。奥泽食品机械（武汉）有限公司（www.ozejt.com）在辅助包装设备这一领域倾注了无限的热忱和热情，奥泽食品机械一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：杜经理。