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不锈钢薄板是一种价格不高的材料，但是客户对它的表面质量要求非常高。不锈薄板在生产过程中不可避免会出现各种缺陷，如划伤、麻点、沙孔、暗线、折痕、污染等，从而其表面质量，象划伤、折痕等这些缺陷是不允许出现的，而麻点、沙孔这种缺陷在勺、匙、叉、制作时也是决不允许的，因为抛光时很难抛掉它。需要根据表面各种缺陷出现的程度和频率，来确定其表质量等级，从而来确定产品等级。

不锈钢适用于***或其它卫生条件至关重要的领域，如：食品加工、餐饮、酿造和化工，这不仅是因为它便于每天清洗，有时还要使用化学清洗剂，而且还因为它不易滋生***。试验表明在这方面的性能与玻璃和陶瓷相同。

我们都知道不锈钢材质是耐高温耐腐蚀的，那么304不锈钢板适合在什么温度下使用呢？304这种材质的不锈钢一般来说它抗酸性是比较好的，浓度70%以内。温度0-80℃等等，不锈钢304材质是耐碱性非常好的资料之一，大部分碱性都可以使用在0-100℃范围内。