武汉周老板餐饮文化有限公司旗下的周老板鸡柳经过多年的研究和探索，精益求精，采取统一配货，统一包装，统一形象，集中管理，产品安全可靠，色泽金黄，外酥里嫩，口味独特，广为流传。

开鸡排店需要哪些设备呢？

鸡排是当下非常流行的食品之一，鸡排店越来越多，生意火爆。不少朋友都希望开一家鸡排店盈利，那么开一家鸡排店需要哪些设备呢。

　　1、展柜：就是冰箱的功能，专门用作冷冻鸡排和其他一些食材用，对展柜的性能要求比较高，所以尽量选择质量好一点的。

　　2、电炸炉：用来炸鸡排用的，一般来说配置一个是不够的，需要配两个才好，这是为了防止其中一个坏了，没有办法烹饪的情况发生。

3、裹粉机：裹粉机的作用是快速的在鸡排表面裹上面包糠和淀粉，当然裹粉机不是每一家店都需要的，一家规模小、顾客数量不是很多的，这个工作可以由人工代替。不过规模大，生意好，顾客量大的鸡排店是要配置裹粉机的。可以实现快速操作。

　　4、吸油烟机：鸡排店以炸为主要烹饪方式，长时间油烟太大，对工作人员的身体健康不利，多余的油烟还可能散发到店里，整个店里充满油烟味，顾客的体验感不好。所以有一台吸油烟机是的。

　　5、奶茶制作台：主要是给工作人员调制奶茶用的，奶茶和鸡排搭配着出售，奶茶的品质也要注重，一个奶茶制作台也是要有的。

因为行业的利润率摆在那里，只要能够保证基础的客流量，迅速回本其实并不是很困难的事情。更重要的是前期打开自己的口碑，利用品牌发挥更大的影响力，这样才能够在短时间内充分发挥自身的利益。很多商家为了缩短成本回收的时间，还会加大活动力度，这样既可以增加店铺的影响力，也可以在短时间之内收获更大的交易额，从而让回本时间进一步缩短。

　　想要更加顺利的完成回本，首先还得选择一个靠谱的品牌。因为品牌加盟终是为了给消费者提供服务，所以要把产品和服务真实的给用户带到，并且让他们感觉满足，才有可能会二次来店里消费。有了这样的良性循环之后，店铺的经营情况才会越来越好。所以任何事情都不要操之过急，在选择的时候首先要考虑后续的事情，把各个方面都计划清楚，这样就能了解到具体回本加盟费的时间。

不要随意节省成本。很多经营者经不起***，所以总喜欢抱着侥幸的心理去节省成本，等于是直接增加了店铺的盈利。这种做法确实可以让你短期获得一些收益，但从长期的影响来看，可能会让店铺口碑越来越差，生意自然也会做得一天不如一天。因为之前大家喜欢你们店，主要是因为用料厚道，而且制作工艺非常规范，所以才制作出了美味而且健康的产品。但有了节省成本的想法之后，食材的选择可能就无法再保持之前的品质。一旦客户

　　感知到这种变化，可能就再也不会来店里消费了，同时也会告诉身边的朋友别来这里排。

　　后，做好服务。现在做餐饮都讲究服务品质，即便只是小小的鸡排店，也需要在服务上面让客户满意。因为现在客户的服务意识大幅度提升，当店里的员工让客户不满的时候，可能下次就不会来店里消费了。若真的出现了这种情况，因为服务态度导致客户流失，就真的太遗憾了。