便利店地段不同，货架上卖的东西也不同

即使是同一品牌的便利店，不同地段、店型的便利店里卖的东西不尽相同。比如说，附近的全家便利店里面会增加粥类的进货量，而毗邻商务楼的 K11 店则会主推高品质的“黑标系列”盒饭。

7-11 的冷藏柜面非常好看，摆放了一整排各种颜色的贝纳颂咖啡，而在普通的社区店，贝纳颂的排面只有三个。

商品 陈列 是日式便利店新进店员培训课程的一部分，正式员工需要接受为期 6 天的培训，超市开业培训，人员也要培训两天。

各门店的店长有权限调整进货的品类、数量，不过真正做决定的，还是目标消费者的喜好和购买力。

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你发现了吗？面包的包装倾角和货架的倾斜度正好契合

便利店的商品分为：日配商品(即每天配送的新鲜食品，超市开业咨询，比如饭团、三明治、盒饭等)；非日配商品(比如保质期时间较长的泡面、薯片)，以及不能食用的杂货；

日配商品来自便利店供应的工厂，这意味着食物的配方，甚至包装都经过精心设计，***一家拥有。

全家每天提供两次鲜食商品送货，其他商品一天一次。午高峰过后，便利店内的三明治、寿司，以及自产系列的面包会出现不同程度的脱销。

以面包货架为例，店员会根据从高到低的优先原则，将面包紧凑地排满上面两排，使货架尽可能好看些。

个别的一排面包品种只剩下一个，但也被顶在货架的前端，和其他排面齐平。奇怪的是，这个孤零零的面包在货架上自然立起，背后却没有任何支撑物。

仔细查看货架，会发现包装内盒子的倾角与货架倾斜度是匹配的。无需外力的帮助，面包都会直立地“站”在货架上，向顾客展示包装全貌。

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通常来说，便利店的商圈只能辐射周围的5分钟路程，超市开业，但是全渠道的出现打破了这种现状，快客作为百联旗下的便利店，在全渠道发展方面有先天的优势，据悉，“i百联全渠道”以百联集团旗下全业态企业为线下支撑，以商品、体验、供应链为核心，将门店、社区、商圈与统一会员体系串联，超市开业咨询公司，形成全渠道商业生态圈，这将会有效的帮助便利店拓宽了商圈半径，此外，快客还与百度、新口碑合作做线上外卖，目前有200个单品参与其中，马剑说：“小餐饮更适合外卖平台”。

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