社区超市顾客的购物时间一般在上班之前和下班之后，上班之前购买的商品主要是当天的消耗品，如早餐和当天的鲜菜等，下班之后购买的一般是一些日常用品，并且顾客在上班之前购物时间比较紧张，下班之后购物则比较悠闲，所以超市应延伸上班时间，尽早营业，尽晚关门并充实晚班的力量。

***促销是商家普遍采用的促销方式，很多商品一旦标上“***”二字就会成为抢手货。实际上很多大型超市的***商品都是******，只有很少一部分是商家真正让利的。

武汉金中伟业商业咨询顾问有限公司主要致力于国内市场购物中心、大卖场、标超、社区店、便利店、水果店等***店的基层至高层人员培训及新店开业、旧店升级改造、企业总部体系搭建、流程再造、样板店打造；专注为民营商业零售企业提供一体化服务的***机构。我司诚盼您咨询、惠顾，希望您来电来函洽谈！我们真诚期待与您携手合作！

商品优选的原则

在超市的经营中，实际上大部分的销售额只来自一小部分的商品，这种比例大致在80％和 20％之间，基于这个比例的确立，经营者必须坚持商品优选的原则。

(1)不断发掘创造大比例销售额的小比例商品；

(2)精心培育顾客并产生利润的A类商品；

(3)从相对无限的商品中优选出有限的商品；

(4)对优选出的商品要加以正确组合和合理配置；

(5)结合本超市的实际确定商品的较佳结构比；

(6)动态的理解和应用在实践中总结出来的结构比规律；

(7)切忌单纯经营20％或 30％高销售额的商品。

有的超市将商品分为A、B、 C三类，分别取不同的管理方式，通常将这种方法称为ABC分类管理法。

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服务顾客前先服务好员工

用工问题已经成为便利店发展的难题之一，特别是春节前后，零售咨询网，部分便利店需要关店来应对这种窘境，但是，杭州快客便利店5年以上的员工比例达到50％左右，这得益于快客的“员工理念。

“因为只有服务好员工，员工才能服务好顾客”，零售咨询公司，马剑告诉记者，快客实行的是“宽严结合”的政策，通过“大姐文化”关爱新来员工，在工资上也采用了“基本工资 绩效考核 竞赛考核”的方式，在保证员工做好服务的同时提高员工待遇，“特别是在春节期间，由于外来员工比较多，快客除了发放过节费外，还要合理安排员工回家时间”。

除了正式员工外，快客也会选择小时工、计时工、兼职工，以此来弥补用工缺失的问题，降低人工成本。

当然，在质变达到了一定程度上快客还是会迎来新的量变，马剑表示，下一步，零售咨询，浙江快客还会继续开出主题店和园区店，零售咨询顾问，作为加盟店***的样板和标杆，快客总部决定与***的鲜食集团合作，以此来扩大供应链，马剑说：“十三五期间，快客将会把发展***放在长三角，而浙江作为长三角***发展地区，未来浙江快客将通过合作加盟、分特区加盟等多种加盟模式来快速扩大门店规模”。

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