蔬菜收货验收标准：

1、新鲜度：

⑴、水量：充足，但无过分萎蔫、皱皮

⑵、色泽：正常，无变色、光泽、色亮鲜艳

⑶、硬度：叶菜挺立，瓜菜饱满，结实，无空心，根菜略硬

2、机械伤：相同新鲜条件下，新店开业指导，无外力造成伤害，如：挤伤，新店开业咨询，压伤，碰伤，

切口，裂伤等

3、病虫害：无虫害，新店开业培训，虫嗑、无残虫卵

4、形状：枝叶丰满，大小适中，曲线谐调

5、成熟度：适中，无熟过，腐烂

6、污染：无污染，残留农s药，运输造成的污染

7、包装：有包装匡完整，干净

8、叶菜类：挺实，气味正，颜色好，无过多黄叶，腐烂叶与多泥根，水分充足，无萎蔫，不成熟现象

9、瓜菜类：个大，成熟，新鲜，有新鲜绿秧，无软化，变质现象

10、根菜类：挺实，无软化，腐烂，带泥过多，色泽正常，形状正常，无生芽现象

11．姜的质量验收标准

色***，表面无皱缩、无霉变，出芽现象，水分含量适中。

12. 葱的质量验收标准

葱白乳白，无虫无病葱叶较长，品质形态较小。

13. 蒜的质量验收标准

蒜瓣饱满，无霉无出芽。

武汉金中伟业商业咨询顾问有限公司主要致力于国内市场购物中心、大卖场、标超、社区店、便利店、水果店等***店的基层至高层人员培训及新店开业、旧店升级改造、企业总部体系搭建、流程再造、样板店打造；专注为民营商业零售企业提供一体化服务的***机构。我司诚盼您咨询、惠顾，希望您来电来函洽谈！我们真诚期待与您携手合作！

挡在鸡蛋货物架的东西使得顾客在拿取鸡蛋的时候遇见了一些困难。这样的陈列不仅没有达到商品陈列中“易拿”的要求，而且，新店开业，可能会造成两种不好的结果：一、顾客一不小心会受伤；二、鸡蛋容易摔碎。一旦这两种情况发生，情节轻时只是损失了几个鸡蛋，重则会造成事故，导致超市的声誉受损。武汉金中伟业商业咨询顾问有限公司主要致力于国内市场购物中心、大卖场、标超、社区店、便利店、水果店等***店的基层至高层人员培训及新店开业、旧店升级改造、企业总部体系搭建、流程再造、样板店打造；专注为民营商业零售企业提供一体化服务的***机构。我司诚盼您咨询、惠顾，希望您来电来函洽谈！我们真诚期待与您携手合作！

订、退、换货要及时做好订货、退货、换货等管理工作且保证店内有充足的货源维持一个合理的库存营业后当天营业结束后店长应做好当天的总结工作包括商品的日盘、清洁卫生、核定目标完成各种报表、召开晚会或店员培训、末巡。

武汉金中伟业商业咨询顾问有限公司主要致力于国内市场购物中心、大卖场、标超、社区店、便利店、水果店等***店的基层至高层人员培训及新店开业、旧店升级改造、企业总部体系搭建、流程再造、样板店打造；专注为民营商业零售企业提供一体化服务的***机构。我司诚盼您咨询、惠顾，希望您来电来函洽谈！我们真诚期待与您携手合作！

新店开业-新店开业咨询-金中伟业(推荐商家)由武汉金中伟业商业咨询顾问有限公司提供。“企业内训实操,新店开业指导,老店升级改造,企业委托”就选武汉金中伟业商业咨询顾问有限公司（www.jzwy99.com），公司位于：武汉市临空港开发区七雄路立方城5栋，多年来，金中伟业坚持为客户提供好的服务，联系人：辛经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。金中伟业期待成为您的长期合作伙伴！