我国是大米的主要产区，食粥应是***普遍的事了，但特定的日子里习俗规定食粥，就又包含特殊的民俗意义。以上所讲的正月半、正月晦、冬至日食豆粥并不是日常膳食，而是岁时风俗，正月半是祭礼已为土地神的老妇人；正月晦日赤豆粥是祭典高阳氏之子“穷子”‘冬至日食赤豆粥也是祭礼共工氏的“不才子”，祈求他不要为鬼为崇；中国政i府提倡简葬，许多生前担任党i政i军要职的，死后也只举行简单的遗i体告别仪式，不开追悼会，仪式过后即行火葬。实际上以后演化为***节日的“腊八粥”，也是从祭礼死后变为鬼、******的惊吓小孩之鬼的颛项氏的三个儿子而蜕变过来的。节日食粥风俗的共同处都是为祭奠死人，祈求他们不要侵害活人。显然丧仪中食糖粥风俗就是从古代有磁粥特殊祭礼和驱疫区俗演变过来的，其目的：一、假以祭奠死者之***；二、送殡者可预防煞神的冲克。

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希腊迈锡尼（Mycenae）曾发现青铜时期的英雄万人冢。在秘鲁发现之巴卡拉（Paraca）墓，斲凿至地下5公尺（18呎），竟集体埋葬400人及其生前器物。但按一般习俗，死者是个别埋葬。古希伯来人利用天然洞窟凿石为坑以埋花圈葬死者，***初视为圣地，但後来则视为不洁之地加以回避，并用石灰涂成白色俾便辨认而免误入，此即隐喻「白色坟墓」之语源。尸i体经过风干，从而使尸i体不会腐烂，可存放数千年之久20世纪之西方葬礼业已相当标准化，遗i体置於简单装饰之有衬里柩内，经颂扬式及告别式後，埋入2公尺（6呎）深之土坑内，再以泥土覆盖。但此类洞窟******民族仍视为圣地并予朝拜，如西印度及斯里兰卡数以千计之岩窟庙即是。

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深夜，圆i寂法师的弟子会围着师傅的大缸诵经3天3夜，以超度***。第4天，会有专门的法师在祭台前做法事，随后由德高望重的法师和高徒在前面引路，进行入葬，并会提前将米洒进墓穴，据说这样可以迷住***的双眼，让死者获得安宁。***后将经幡传到大弟子手中，表示“衣铱有传”。这种葬俗在道家和佛家都有应用。由于‘缸葬’的密封性很好，能让死去法师的肉身保持的更长久一些。此外，圆形的缸口也象征着功德圆满之意。七、挽联、哀祭文（订购花圈）八、空调大巴接送至殡仪馆举行告别仪式。后来的“坐缸”千日后塑“真身像”，则属于后代地方居民的衍生习俗，如绵山的包骨真身像等。