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作者:武汉永合物资2020/3/24 13:29:04

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为了食物卫生和厨房人员健康,排烟系统是每个厨房必备的必备设施。常见的设备有豪华烟罩,油烟净化器,风机等设备,此类的设备的安装要根据燃气设备的多少以及面积来测算,必须大于燃气设备面积的20%以上,才能保证空气的质量。卫生的部门也有专门的抽查检测。


离心风机又分前向多叶叶轮和后向叶轮。

前向叶轮优点:(和后向叶轮比较)选用较低的转速(噪音低)、较小的直径就能获得较大的风量全压。

前向叶轮缺点:效率较低、能耗较高、不易清洗除垢。

后向叶轮优点:效率较高、节能、便于清洗除垢。

后向叶轮缺点:(和前向叶轮相比)要得到同等风量和全压所需转速较高(因而噪音大)、直径较大。





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