冷饮市场:中国冷饮市场的总消费量从20世纪90年代的55万吨增加到2002年的147万吨。消费的季节性差异逐渐消失，但与世界平均水平和发达***相比，差距很大，市场潜力也很大。据上海食品研究所调查，***冷饮产量2005年达到200万吨，2010年达到260万吨，人均消费量为2公斤/年。据上海食品研究所调查，***冷饮产量2005年达到200万吨，2010年达到260万吨，人均消费量为2公斤/年。2015年，产销量将达到310万吨，人均消费量将达到2.4公斤/年。随着中国人民冷饮消费习惯的改变、人均收入的增加、消费群体的不断扩大和城市化的发展，冷饮的生产和销售在一段时间内仍将呈现上升趋势。

“广东牛奶与外国牛奶竞争有什么优势？小学生为什么要从一开始就喝学校的牛奶？”6月3日，第二届广东乳制品食品文化节(第十大系列农产品推广活动)在广东乳品有限公司举行，来自广州的40多名小学生及其家长参加了活动。这孩子化身为一名小记者，就广东牛奶问题集思广益。通过参观、科学讲座、提问和其他交流方式，参与的小学生和家长对牛奶生产过程和科学牛奶饮用的知识有了深刻的了解。安装中桥拖车集装箱后，车辆承载能力可达125平方米，大大提高集装箱容量，提高单程运输效率，增加驾驶员收入。

得益于“牧劳结合”的商业模式，广东所有本地产品都没有在事件中发现，一举成名，成为中国乳制品行业的良心。

长期以来，乳业一直秉承“市场导向、科技客户”的经营理念，致力于构建一条完整的工业和畜牧业产业链，实现从牧场到餐桌的全程质量管理，不断为消费者提供“安全、、新鲜、营养”的健康产品，从而成为华南乳业的头牛。

目前，乳业拥有湛江、汕头、延龙乳业、冷冻食品、洪武牧场、ANZ畜牧业、ANZ畜牧业、尤欣达电子商务等子公司，涵盖饲草种植、奶牛养殖、食品研发、物流运输、营销、电子商务等领域，逐步走向集团化和多元化发展。与此同时，乳业正在广州开发区建设一个“智能、、节能、环保”的新生产基地，该基地将成为华南地区的旗舰乳制品工厂之一。这样得到的奶粉还可以避免氧化产生异味，不需要添加白砂糖和香兰素，还具有淡淡的甜味。

在***乳品科技创新联盟和乳品企业的共同努力下，牛奶项目将中国的鲜奶标准定在了很高的水平，已经达到甚至部分超过了发达***的现行标准。今年2月，在福建长富乳业有限公司牛奶项目的验收会上，***乳品科技创新联盟王佳琪表示，他“羡慕福建消费者”，因为巴氏杀菌奶保留了牛奶的活性营养，是真正健康安全的好牛奶。长期以来，为了解决牛奶从北向南运输的问题，抢占***市场，国内乳品巨头只专注于生产便于储存和长途运输的温牛奶，行业发展方向已经偏离。

***牛奶工程将通过建立牛奶标签制度，促进奶牛养殖技术升级，实施乳品加工技术标准化监管，使消费者真正饮用牛奶。目前，已有9家乳品企业通过乳品项目验收，另有16家企业正在等待加入。