中国冷饮生产企业主要集中在经济相对发达的三个地区:华东、华北和中南。广东、北京、上海和东北是目前产销集中的四个地区。2002年，冷饮行业只有9家大型企业和18家中型企业销售额超过1亿元，其中内蒙古伊利在***生产销售超过10万吨，实现销售额近9亿元，成为全行业。伊利、和珞蛇、光明、雀巢、蒙牛等品牌占据了80%以上的主流市场，初步形成寡头垄断。ρ区分奶粉是否是有机的，重要的是要记住-就是在奶粉罐上寻找有机认证标志。

虽然国内冷饮生产和销售稳步增长，但由于激烈的市场竞争，冷饮生产进入了低利润时代。统计数据显示，食品行业的年平均销售利润率为冷冻饮品行业，整个行业目前处于亏损状态。然而，无论如何，企业的发展和产品的分销都与冷藏车密切相关。

肉制品市场:据相关统计，国内肉类消费量从2001年的6373万吨增加到2010年的约1亿吨，保持稳步上升趋势。可以预测，未来仍有很大的增长空间。

中国肉制品加工经历了市场起步阶段，目前正处于发展阶段。这一阶段的特点是消费群体迅速增长，但肉制品的人均份额远低于发达***。持续的经济增长、充足的国内有效需求和巨大的国际实际需求是肉类消费增长的主要驱动因素。未来十年，肉类加工业将进入快速发展的新时期。另一方面，一些消费者对进口产品有心理上的选择性消费、好奇心和偏好。

近年来，越来越多的人开始关注巴氏杀菌奶的重要性，而外国人基本上不喝的通常温暖的牛奶却以“进口牛奶”的名义席卷中国市场，这在业界引起了深刻的思考，世界各地的城市乳品行业正面临转型。在中国乳制品的未来转型中，巴氏杀菌奶将发挥重要作用。包括乳品巨头在内的各个首都已经推出了巴氏杀菌奶。随着福建长富乳业等20多个以巴氏杀菌奶为主的城市乳业，他们表示将把巴氏杀菌奶业务开展到底，为中国乳业的转型做出贡献，争取更多的城市居民有机会饮用新鲜营养的巴氏杀菌奶。根据养分特点，分阶段加入***的湿混、低温喷粉、干混“南京液控”工艺，更好地保留养分。