速冻食品市场:速冻食品是一种利用现代速冻技术在-25℃以下快速冷冻，然后在-18℃或更低的温度下储存进行长途运输和长期储存的新型食品。常见的食物包括速冻饺子、速冻汤圆、速冻馒头等。自1995年以来，中国速冻食品年产量增长了20%，年产量接近1000万吨。据不完全统计，近年来，中国有近2000家速冻食品制造商，年销售额达100亿元。自2000年以来，速冻食品连续几年在***连锁超市销售的食品中名列***。

在流行的美韩戏剧中，经常有这样的场景:英雄打开冰箱，拿出一盒牛奶，倒入玻璃杯，然后和面包搭配。这是她的早餐。几乎不可能看到一盒牛奶从地上的一盒牛奶中取出，然后用吸管喝掉，就像在中国一样。

两者的区别在于放在冰箱里的牛奶是巴氏杀菌牛奶，它刚在一两天内被送来，需要冷藏和保持新鲜。不需要放入冰箱的是常温奶，技术上称为uht奶，即超高温灭菌奶，可以在上半年常温下放入。

事实上，在欧美发达***，巴氏杀菌奶占90%以上，这意味着人们基本上不喝温牛奶。

然而，在过去的一两年里，外国人基本不喝的恒温牛奶以“进口牛奶”的名义席卷中国市场，引发了行业内的热潮和深层思考。

长期以来，***乳业一直秉承“市场导向、科技客户***”的经营理念，致力于构建一条完整的工业和畜牧业产业链，实现从牧场到餐桌的全程质量管理，不断为消费者提供“安全、优质、新鲜、营养”的健康优质产品，从而成为华南乳业的头牛。

目前，***乳业拥有湛江***、汕头***、延龙乳业、***冷冻食品、洪武牧场、ANZ畜牧业、ANZ畜牧业、***尤欣达电子商务等子公司，涵盖饲草种植、奶牛养殖、食品研发、物流运输、营销、电子商务等领域，逐步走向集团化和多元化发展。与此同时，***乳业正在广州开发区建设一个“智能、***、节能、环保”的新生产基地，该基地将成为华南地区的旗舰乳制品工厂之一。